Kubis dan sawi adalah contoh sayuran yang di awetkan dengan metode …

Jagung dapat diawetakan dengan berbagai cara, bias dengan metode pengolahan menjadi makanan seperti dodol, diolah menjadi tepung, di olah menjadi pati jagung, kripik jagung, dan sebagainya. Dipasaran, pati jagung di kenal dengan nama …

Metode pengawetan dengan cara pemanasan pendahuluan yang biasanya dilakukan terhadap buah – buahan dan sayur – sayuran untuk menginakifkan enzim – enzim di dalam bahan pangan tersebut di sebut …

Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah adalah …

Jenis serealia semu yang sangat ideal untuk dijadikan sumber gizi karena tinggi akan karbohidrat dan protein. Menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian Pegunungan Andes, Amerika bagian Selatan. Melihat penjelasan di atas gambar serealia di samping adalah …

Mengandung rasa yang gurih sekaligus wangi. Kacang ini termasuk kacang yang tahan lama meskipun sudah dikeluarkan dari cangkangnya, tetapi jika sudah basi rasa kacang akan berubah menjadi pahit. Sering dijumpai di toko-toko gourmet sebagai salad oil. Juga melampaui proses seperti almond meal. Sering digunakan bersamaan dengan coklat baik untuk praline, cake/torte, kue kering, maupun jenis dessert lainnya. Melihat penjelasan di atas gambar kacang di samping adalah …

Spesies tumbuhan berdaun majemuk, pohon daunnya luruh , bisa hidup di musim panas dan lembap. Juga dapat hidup dan menghasilkan biji terus menerus sampai lebih dari 300 tahun. Musim menuai secara tradisi sekitar pertengahan bulan Oktober. Merupakan salah satu sumber protein dan lemak nabati yang baik. Melihat ciri – ciri di atas merupakan …

Umbi-umbian dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan pangan pokok dengan kandungan karbohidrat dalam bentuk pati yang tinggi serta kandungan serat yang dapat memenuhi kebutuhan makhluk hidup khususnya manusia. Pemanfaatan umbi dapat dilakukan dengan cara mengolahnya menjadi makanan tradisional dengan nilai ekonomis yang cukup untuk membantu meningkatkan perekonomian. Gambar di samping adalah …

Pola tanaman pangan yang di lakukan secara beruntun sepanjang tahun dengan mempertimbangkan factor – factor lain untuk mendapat keuntungan maksimum disebut pola …

Truk, kereta api, dan container termasuk dalam moda transportasi …

Mempersiapkan bahan atau material untuk membuat produk termasuk dalam tahap produksi yaitu …

Fungsi penting transportasi memberikan solusi layanan logistic dalam hal pergerakan produk ( product movement ) dan penyimpanan barang ( product storage ) yang termuat dalam …

Pihak pengirim di bidang transportasi sering disebut dengan istilah …

Menemukan solusi dari permasalahan merupakan tujuan dari …

Tujuan penting dalam ekonomi kreatif berbasis kebudayaan lokal adalah ...

Berikut yang tidak termasuk karya kerajinan dengan inspirasi budaya lokal nonbenda adalah ...

Kemasan kerajinan yang baik harus menggunakan prinsip recycle dan …

Usaha kerajinan ( benda ) yang inspirasinya/ ide pembuatannya berasal atau berkaitan dengan kebudayaan local/ tradisional dalam negeri yang bukan benda adalah hakikat dari …

Perkebangan teknologi yang pesat membuat generasi muda lebih banyak mengenal budaya bangsa lain dan meninggalkan nilai – nilai luhur yang memiliki bangsa Indonesia. Hal ini merupakan … dalam analisis SWOT.