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les apéritifs

Total questions: 14

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

que veut dire ABA?

a)

Apéritif à base d'Anis

b)

Apéritif à base d'Alcool

c)

Apéritif à base d'Amidon

d)

Apéritif à base d'Antan

2.

Que veut dire ABV?

a)

Apéritif à base de vinasse

b)

Apéritif à base de venin

c)

Apéritif à base de vin

d)

Apéritif à base de vinile

3.

De quelle famille provient le martini?

a)

Bitter

b)

Vermouth

c)

Quinquina

d)

Gentiane

4.

De quelle famille provient le Campari?

a)

Vermouth

b)

Anisés

c)

Gentiane

d)

Bitter

5.

Parmi ces Marques commerciales, lequel est un ABA?

a)

Martini rouge

b)

Noilly Prat

c)

Suze

d)

Pineau des charentes

6.

Le Pastis ou le Ricard sont des ABA, il font partis de la famille des :

(a)  

7.

Que veux dire vins mutés?

a)

Vin secs mutés aux épices

b)

Vins liquoreux mutés à l'alcool

c)

Vins rouge mutés au martini

d)

Vins secs mutés a l'alcool

8.

La gentiane est une plante des montagnes. Elle est utilisée dans la famille des ABA. Quelle est la marque commerciale qui est faite a bas de gentiane?

a)

Byrrh

b)

Martini

c)

Picon

d)

Suze

9.

Que veut dire "Bitter" en français ?

a)

goudron

b)

clair

c)

amer

d)

caramélisé

10.

Le Ricard est un apéritif qui se sert avec des (a)   à part et une carafe d'eau

11.

La campari se sert avec :

a)

des glaçons , une rondelle d'orange avec ou sans tonic

b)

a température ambiante

c)

avec du tonic ou de l'eau gazeuse sans glacons

d)

De l'eau plate et du citron

12.

Comment s'appelle ce verre?

a)

Verre à whisky

b)

Verre à digestif

c)

Old Fashioned

d)

Old Fasinated

13.

Comment s'appelle ce verre?

(a)  

14.

Comment s'appelle ce verre?

a)

tumbler

b)

tumer

c)

tombler

d)

tumber