NEW
Font size
Worksheetsωριαίο ομάδα ψωμιού
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
Η μαρμελάδα πορτοκάλι ανήκει στην ομάδα ...
φρούτων -λαχανικών
λιπαρών
ψωμιού- δημητριακών
Ο πιο σημαντικός δημητριακός σπόρος για την Ευρώπη είναι το ....
ρύζι
σιτάρι
κριθάρι
Θερισμός σημαίνει ....
να φυτεύουμε το σπόρο
να μαζεύουμε τα στάχυα
να αλέθουμε το σπόρο
Οι υδατάνθρακες ....
είναι μη θερμιδογόνο συστατικό
είναι πολύ παχυντικοί
δίνουν 4 θερμίδες/γραμμάριο
Σε ποιο σημείο του σπόρου υπάρχουν οι περισσότερες βιταμίνες Β?
φλοιό
έμβρυο
ενδοσπέρμιο
Αν αλέσουμε ολόκληρο το σπόρο σιταριού, το αλεύρι που παίρνουμε θα είναι ..... αλέσεως.
ολικής
μερικής
φυσικής
Άσπρο αλεύρι παίρνουμε όταν αλέθουμε μόνο το .....
ενδοσπέρμιο
πίτουρο
φύτρο
Το άμυλο είναι ... υδατάνθρακας.
σύνθετος
απλός
τεχνητός
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι ...
μονοσακχαρίτες
δισακχαρίτες
πολυσακχαρίτες
Οι μακαρονάδες είναι παχυντικές όταν συνδυάζονται με ...
σαλάτα
μυρωδικά
λιπαρές σάλτσες
Το ρύζι είναι ο πιο διαδεδομένος δημητριακός σπόρος ....
στην Ευρώπη
στην Αμερική
στην Ασία
Το φύτρο=έμβρυο έχει ... χρώμα.
άσπρο
κίτρινο
μαύρο
Τα ολικής άλεσης προϊόντα έχουν .... χρώμα.
άσπρο
μαύρο
κίτρινο
Φυτικές ίνες βρίσκω στα προϊόντα των .... δημητριακών.
αποφλοιωνένων
αναποφλοίωτων
Οι φυτικές ίνες δίνουν ... θερμίδες/γραμμάριο.
0
4
9
Οι φυτικές ίνες βρίσκονται ... τρόφιμα.
στα φυτικά
στα ζωικά
σε όλα
Οι φυτικές ίνες βοηθούν ...
στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας
στην προστασία από εγκαύματα
στην προστασία από αφυδάτωση
Οι τηγανιτές πατάτες ανήκουν στην ομάδα ...
φρούτων -λαχανικών
λίπους
ψωμιού -δημητριακών
Το ψωμί ολικής άλεσης είναι τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε ...
υδατάνθρακες
βιταμίνες
λιπαρά
Οι αμυλούχες τροφές παχαίνουν .... με τις πρωτεϊνούχες.
λιγότερο
περισσότερο
το ίδιο
