wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Wegetarianizm, Makrobiotyzm i Diety.

Total questions: 23

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Założenia diety makrobiotycznej

są związane z chińską filozofią,

według której wszechświatem rządzą dwie przeciwstawne siły: jang i jin.

a)

TAK

b)

NIE

2.

Jang – to siła rodzaju męskiego, reprezentująca światło, ciepło i agresję.

a)

NIE

b)

TAK

3.

Jin – to siła rodzaju żeńskiego, związana z ciemnością, chłodem i spokojem.

a)

TAK

b)

NIE

4.

Pokarmy Jang – to warzywa korzeniowe, zboża i kasze, ryby,

biały ser, fasola, soczewica i sól,

także mięso, drób, ryby, jaja

i sery twarde.

a)

NIE

b)

TAK

5.

Pokarmy Jin – to owoce, warzywa

z jadalną częścią nadziemną ( zieleniny ), orzechy, nasiona, soki także cukier, herbata, alkohol, kawa, mleko, śmietana, jogurt, zioła i przyprawy.

a)

TAK

b)

NIE

6.

Makrobiotyka zaleca – pożywienie naturalne, niekonserwowane

i nieprzetworzone.

a)

TAK

b)

NIE

7.

Diety selektywne to diety zalecające odrębne spożywanie pewnych produktów, najczęściej bogatych

w białko i będących źródłem węglowodanów.

a)

TAK

b)

NIE

8.

Dieta Atkinsa – zaleca nieleimitowane spożycie białka, z wyłączeniem węglowodanów.

a)

NIE

b)

TAK

9.

W Diecie Atkinsa można jeść do woli mięso, wędliny, podroby, ryby, przetwory rybne, jaja i potrawy z jaj, zaś ograniczyć należy spożycie pozostałych produktów.

a)

TAK

b)

NIE

10.

Według Diety Diamondów nie należy spożywać jednocześnie produktów bogatych w białko

i bogatych w węglowodany.

a)

NIE

b)

TAK

11.

Według Diety Diamondów pieczywo

i inne produkty zbożowe

oraz ziemniaki trzeba jeść bez dodatków produktów mięsnych

i mlecznych.

a)

TAK

b)

NIE

12.

Do Diet selektywnych należy

Dieta optymalna opracowana przez

dr. Kwaśniewskiego.

a)

TAK

b)

NIE

13.

Podstawą diety dr. Kwaśniewskiego są tłuste gatunki mięs, tłuste wędliny, podroby, jaja oraz wszelkie tłuszcze zwierzęce – masło, smalec, słonina.

a)

NIE

b)

TAK

14.

Diety jednoskładnikowe stanowią specyficzną grupę diet, w których całodzienne pożywienie opiera się

na jednym produkcie.

a)

TAK

b)

NIE

15.

W której odmianie diety wegetariańskiej dopuszcza

się spożywanie tylko surowych owoców, orzechów i nasion?

a)

Witariańskiej.

b)

Frutariańskiej.

c)

Laktowegetariańskiej.

d)

Laktoowowegetariańskiej.

16.

Karta menu zawierająca potrawy m.in. dla wegetarian lub dzieci

to karta :

a)

Dnia.

b)

Specjalna.

c)

Standardowa.

d)

Okolicznościowa.

17.

Dieta laktoowowegetariańska oprócz produktów pochodzenia roślinnego, zezwala na spożywanie mleka i jego przetworów oraz:

a)

Podrobów.

b)

Drobiu.

c)

Ryb.

d)

Jaj.

18.

Weganizm jest rodzajem diety,

która dopuszcza spożywanie:

a)

Wyłącznie surowców pochodzenia roślinnego.

b)

Wyłącznie surowców pochodzenia zwierzęcego.

c)

Produktów roślinnych, mleka i jego przetworów.

d)

Produktów roślinnych, mleka i jego

przetworów oraz jaj.

19.

Dieta wykluczająca z jadłospisu pokarmy poddane obróbce termicznej, oparta na spożywaniu głównie owoców i warzyw, to:

a)

Weganizm.

b)

Witarianizm.

c)

Semiwegetarianizm.

d)

Laktowegetarianizm.

20.

Dieta Dukana polega na ograniczeniu spożywania produktów:

a)

Tłuszczowych i wody.

b)

Węglowodanowych i wody.

c)

Tłuszczowych i białkowych.

d)

Węglowodanowych i tłuszczowych.

21.

W diecie owowegetarian uwzględnia się warzywa, owoce oraz:

a)

Jaja.

b)

Ryby.

c)

Drób.

d)

Nabiał.

22.

Która odmiana wegetarianizmu dopuszcza spożywanie produktów takich jak: mięso drobiu, ryby, jaja, miód, mleko?

a)

Witarianizm.

b)

Semiwegetarianizm.

c)

Ichtiowegetarianizm.

d)

Laktoowowegetarianizm.

23.

W diecie laktowegetarian uwzględnia się warzywa, owoce oraz:

a)

Jaja.

b)

Ryby.

c)

Drób.

d)

Nabiał.