NEW
Font size
WorksheetsМикробиология - основни понятия
Total questions: 21
Worksheet time: 7mins
Дрождите се отнасят към:
прокариотите
еукариотите
Lactobacillus bulgaricus са открити от:
Луи Пастьор
Дмитрий Ивановски
Стамен Григоров
Роберт Кох
Д' Ерел
Клетъчните структури, в които се съдържат резервни хранителни вещества са:
включения
митохондрий
рибозоми
лизозоми
Зоопатогенните вируси причиняват заболявания при:
животните
растенията
човека
бактериите
водораслите
Стрептококите се отнасят към:
сферичните бактерии
извитите бактерии
пръчковидните бактерии
спираловидните бактерии
Бактериите се размножават чрез:
делене
спори
пъпкуване
вегетативно
сегментиране
Кои микроорганизми се използват в производството на хранителни продукти:
бактерии
плесени
дрожди
актиномицети
бактериофаги
Клетъчните структури, в които се синтезират клетъчните белтъци са:
включения
митохондрий
рибозоми
лизозоми
Заболяването Кандидоза се причинява от патогенни:
бактерии
актиномицети
дрожди
плесени
Най-голямо е количеството на микроорганизми в:
почвата
водата
въздуха
макроорганизмите
Различното оцветяване по Грам при микроорганизмите се дължи на различия в:
състава и строежа на клетъчната стена
размножаването
спорообразуването
състава на бактериалната капсула
Ендоспорите при бактериите Не са:
термоустойчиви
устойчиви на изсушаване
средство за преживяване на наблагоприятните условия на средата
средство за размножаване
За бактериалната капсула е вярно, че е изградена от:
белтъци
пептидогликан
хомо- и хетерополизахариди
липиди
Кои от изброените микроорганизми образуват субстратен и въздушен мицел?
актиномицети
вируси
дрожди
бактерии
При кои микроорганизми може да се наблюдава клетъчно ядро?
актиномицети
дрожди
вируси
бактерии
При оцветяване по Грам, Грам + микроорганизми се оцветяват:
жълто
розово
червено
синьо-виолетово
Микроорганизмите, които причиняват заболявания се наричат:
сапрофитни
патогенни
липолитични
лечебни
Към хранителните инфекции НЕ можем да отнесем:
коремен тиф
СПИН
холера
Имунитета, който се формира в процеса на развитието на организма в продължение на целия му живот се нарича:
вроден
придобит
изкуствен
пасивен
Млечнокиселата ферментация НЕ се използва при производството на:
кисело мляко
кисело зеле
вино
сирене
Осмотичното налягане на средата има важно значение за развитието на микроорганизмите. То се определя от:
температурата
рН на средата
броя на микроорганизмите
концентрацията на разтворените в хранителната среда вещества
