WorksheetsSPANIEN - Rebsorten
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Welche gilt als die wichtigste für die Sherry-Herstellung verwendete Rebsorte?
Palominotraube (95%)
Olorosotraube (60%)
Finotraube (85%)
Tinta Cão (65%)
Weinbau in Spanien - Das auf den Ertrag bezogene Rebsortenverhältnis von weißen und blauen Trauben beträgt…
57% WW /43% RW
43% WW /57% RW
70% WW /30% RW
Zu den wichtigsten Rotweinrebsorten zählen unter anderem…
Chenin Blanc, Muscadet, Romorantin, Gros Plant
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot
Tempranillo, Garnacha, Bobal, Mazuelo, Monastrell, Mencia oder Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot
Zu den wichtigsten Weißweinrebsorten zählen unter anderem…
Aligoté, Altesse. Bourboulenc, Camaralet, Chardonnay, Chasselas (Gutedel), Chenin Blanc
Airén, Albariño, Garnacha Blanca, Macabeo (Viura),, Tempranillo Blanco, Verdejo, Malvasia
Airén, Riesling, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Zierfandler, Müller-Thurgau, Muskat Ottonel,
1. Die im spanischen Weinbau vertretene Rebsorte, „Malvasia“ wird auch in Österreich angebaut. Allerdings wird sie unter einem anderen bezeichnet. Dieser lautet "Frühroter Veltliner"
richtig
falsch
Aus welchen Rebsorten wird Cava gekeltert?
Macabeo
Xarello
Parellada
Viura
manchmal auch aus Chardonnay und Malvasia sowie die roten Rebsorten Garnacha, Monastrell, Trepat und Pinot Noir
Die meisten Gemeinden, in denen aus diesen Rebsorten Cava hergestellt wird, befinden sich in Andalusien.
richtig
falsch
Welche Rebsorten sind für Weine mit der Herkunftsbezeichnung „Rioja“ charakteristisch?
ausschließlich Rotweinrebsorten: Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano, Mazuelo
Weißweinrebsorten: Macabeo (Viura), Malvasia, Garnacha blanca; Rotweinrebsorten: Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano, Mazuelo
ausschließlich Weißweinrebsorten: Macabeo (Viura), Malvasia, Garnacha blanca
Ausschließlich die zwei Qualitätsrebsorten, Tempranillo und Malvasia
Welche Beschreibung trifft auf die bekannte Rotweinrebsorte „Tempranillo“ zu?
fruchtig, körperreich, sehr lagerfähig
samtig, weich, fruchtig und leicht
hoher Gerbstoffgehalt, hohe Säure, würzig, ledrig,
aromatisch, typische Melonen-Aromatöne, exotisch und salzig
oft mit einem "Brett" vinifiziert (Pferdeschweiß)
1. Auch süße Weine aus Spanien sind von hoher Qualität. Eine Rebsorte wird gerne auf Strohmatten getrocknet und im Anschluss zu Sherry verarbeitet. Diese heißt...
Sémillion
Pedro Ximénez (PX)
Muscadelle
Pedro Jerez (PJ)
