wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Хотелијерско пословање

Total questions: 23

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Означити поља испред тачних одговора (2).

a)

Услуга се дефинише као активност или корист коју једна страна може понудити

другој, која је опипљива и која не резултира у власништву било чега материјалног.

b)

Услуге могу бити пружене као опипљив производ са пратећом услугом

c)

Услуге могу бити пружене као главна услуга са пратећим производима (посета ресторану због хране и услуге)

d)

Услуге у сфери хотелијерства групишемо у основне и допунске

e)

Карактеристика услуге је неодвојивост процеса производње и потрошње.

2.

Основне услуге у хотелијерству су (2):

a)

услуге смештаја

b)

изнајмљивање аутомобила

c)

услуга исхране

d)

излети

e)

резервација ресторана

3.

Означити компоненте хотелског производа (2):

a)

локација

b)

трошак

c)

садржај

d)

власништво

e)

услуга

4.

Нивои хотелског производа су (2):

a)

први ниво - формални производ

b)

други ниво - формални производ

c)

први ниво - језгро производа

d)

трећи ниво - увећан производ

e)

други ниво - увећан производ

5.

Квалитет који одражава она својства производа којима се обезбеђује задовољавање потреба и захтева корисника услуга је (1):

a)

обавезни квалитет

b)

објективни квалитет

c)

потребни квалитет

d)

очекивани квалитет

e)

интегрисани квалитет

6.

Оцене о квалитету хотелских услуга доносе се на основу следећих карактеристика (2):

a)

опипљивост

b)

сигурност

c)

неопипљивост

d)

сигурност

e)

емпатија

7.

Основни економски чиниоци пословања хотела су (2):

a)

средства

b)

конкуренција

c)

кадрови

d)

добављачи

e)

купци

8.

Кадрови могу бити подељени у три групе (2):

a)

кадрови који креирају радни процес

b)

потенцијални кадрови

c)

специјализовани кадрови у радном процесу ТА

d)

остали кадрови

e)

бивши кадрови

9.

Пословна средства ТА се деле на (2):

a)

средства резерви

b)

основна средства

c)

обртна средства

d)

средства заједничке потрошње

10.

Запослен/а си на радном месту туристичко-хотелијерског техничара у ТА "Глобус". Директор од тебе захтева да означиш карактеристике основних средства (2):

a)

имају велику вредност

b)

мењају облик у процесу производње

c)

преносе целокупну своју вредност на нови производ

d)

имају дуг век трајања

e)

не мењају свој облик у току производње

11.

Означити примере обртних средстава (2):

a)

потраживања од купаца

b)

пословни простор

c)

новац на текућем рачуну

d)

оснивачка улагања

e)

залихе материјала

12.

Организациони систем који се састоји од биолошких (радни људи) и материјалних (средстава

за производњy) подсистема повезаних технолошким процесом једну заокружену целину је (1):

a)

рецепцијска служба

b)

одељење за резервације

c)

хотел

d)

одељење

e)

туристичка агенција

13.

Група радних места на којима се обављају послови чији је резултат извршење одређеног задатка назива

се (1):

a)

посао

b)

задатак

c)

радно место

d)

служба

14.

Запослен/а си на радном месту референта за резервације у хотелу "Монс" на Златибору. Шеф рецепције од тебе захтева да означиш своје дужности (2):

a)

попуњавање и прослеђивање формулар за долазак врло важних особа – VIP гостију,

b)

дочек гостију на саобраћајном терминалу,

c)

познавање расположивости просторија у хотелу, посебно соба, њихове опремљености и положаја;

d)

испраћај госта из хотела

e)

припрема листе очекиваних долазака;

15.

Према предмету пословања, резервације могу бити:

a)

дугорочне резервације

b)

резервације услуга смештаја

c)

индивидуалне резервације

d)

резервације допунских услуга у хотелу

e)

краткорочне резервације

16.

За индивидуалне резервације сматрају се резервације до (1)

a)

1 госта

b)

14 гостију

c)

15 гостију

d)

50 гостију

17.

Код гарантоване резервације, гост гарантује: (1)

a)

да ће користити резервисану услугу

b)

да ће платити собу иако је не користи

c)

да ће испоштовати обавезе према ТА

d)

гост нема обавезу гарантовања

18.

Код гарантоване резервације се користи израз (1):

a)

show room

b)

yes-show

c)

no-show

d)

show must go on

19.

У случају негарантоване резервације (1):

a)

соба се не сме издати ако се гост не појави

b)

соба се сме издати ако се гост не појави до одређеног тренутка

c)

гост плаћа унапред

d)

туриста даје аванс хотелу

20.

- Име, презиме, адресу и број телефона госта

- врсту угоститељске услуге.

- Време почетка услуге

- Време трајања услуге

- Број особа које долазе, старост деце

- Очекивано време доласка

су подаци које садржи (1):

a)

потврда резервације

b)

захтев за резервацију

c)

књига гостију

d)

хотелски рачун

e)

дневни извештај портира

21.

На захтев за резервацију се шаље (1):

a)

упит

b)

понуда

c)

потврда резервације

22.

Потврда резервације садржи (1):

a)

адресу госта

b)

број гостију

c)

старост госта

d)

цену и категорију собе

e)

трајање боравка

23.

Захтев за резервацију шаље (1):

a)

одељење за резервације

b)

служба исхране и пића

c)

служба на спратовима

d)

наручилац услуге

e)

одељење консијержа

Similar Resources on Wayground

Онлайн игра: Биография А. С.Пушкина

20 questions

Онлайн игра: Биография А. С.Пушкина

quiz

Worksheet

•

4th - 6th Grade

Zivotinje i mladunci 1. razred

19 questions

Zivotinje i mladunci 1. razred

quiz

Worksheet

•

KG - 3rd Grade

Как хорошо ты знаешь Minecraft?

18 questions

Как хорошо ты знаешь Minecraft?

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

Угадай

18 questions

Угадай

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

Ернест Гемінгвей "Старий і море"

19 questions

Ернест Гемінгвей "Старий і море"

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

Лыжная подготовка

20 questions

Лыжная подготовка

quiz

Worksheet

•

5th - 10th Grade

Снежная королева

24 questions

Снежная королева

quiz

Worksheet

•

4th Grade

Қазақ тілі. Фонетика 5-сынып

20 questions

Қазақ тілі. Фонетика 5-сынып

quiz

Worksheet

•

5th Grade