Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Gastronomie

Total questions: 32

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Les crêpes sont originaires de :

a)

Bourgogne

b)

Alsace

c)

Bretagne

d)

Normandie

2.

La ratatouille est un plat typique de:

a)

Besançon

b)

Marseille

c)

Nantes

d)

Nice

3.

Le cassoulet a son origine à:

a)

Toulouse

b)

Paris

c)

Lille

d)

Nancy

4.

La bouillabaisse est une spécialité de:

a)

Lyon

b)

Strasbourg

c)

Marseille

d)

Vichy

5.

La quiche est un plat traditionnel de:

a)

L'Alsace

b)

L'Aquitaine

c)

La Lorraine

d)

L'Auvergne

6.

Comment s'appelle ce célèbre fromage de Normandie?

a)

le fromage de chèvre

b)

le St Nectaire

c)

le camembert

d)

le brie

7.

C'est le gâteau traditionnel de Noël en France

a)

la bûche

b)

le macaron

c)

la charlotte au chocolat

d)

le roulé au chocolat

8.

Quel célèbre guide gastronomique décerne des étoiles aux meilleurs restaurants?

a)

le guide vert

b)

le Gault et Millau

c)

le guide du routard

d)

le guide Michelin

9.

La moutarde est originaire de la ville de (d') ...............

a)

Marseille

b)

Annency

c)

Dijon

d)

Lyon

10.

Laquelle de ces spécialités n'existe pas ?

a)

La saucisse de Toulouse

b)

La saucisse de Morteau

c)

La saucisse de Dijon

d)

La saucisse de Montbéliard

11.

Lequel n'est pas des fruits de mer?

a)

un filet de sole

b)

un gigot

c)

du saumon

d)

un homard

12.

Lequel n'a pas de coque (shell)?

a)

une moule

b)

un crabe

c)

un homard

d)

le veau

13.

Un poivron rouge est ________.

a)

la viande

b)

fruit

c)

un légume

d)

des pâtes

14.

Un pamplemousse est _________.

a)

un fruit

b)

un légume

c)

de la viande

d)

un fruit de mer

15.

Où met-il ce repas?

a)

Un congé

b)

Un frigo

c)

Un four à micro-ondes

d)

Un four

16.

Qu'est ce-que c'est?

a)

une rondelle

b)

une recette

c)

un légume

d)

une gousse d'ail

17.

Quel aliment est associé avec la ville de Dijon?

a)

le vinaigre

b)

la moutarde

c)

le poivre

d)

la mayonnaise

18.

Quand est-ce q'on boit un apératif?

a)

après le repas

b)

pendant le repas

c)

avant le repas

d)

avant d'aller au lit

19.

Dans quelle région fait-on du calavados?

a)

en Bretagne

b)

en Normandie

c)

en Provence

d)

en Bourgogne

20.

Quel est l'ingrédient principal de la bouillabaisse?

a)

du porc

b)

des légumes

c)

des tomates

d)

du poisson

21.

Lequel de ces fromages n'est pas fait avec du lait de vache?

a)

le camambert

b)

le brie

c)

le gruyère

d)

le roquefort

22.

Que dit-on en France quand on trinque

a)

santé!

b)

oh là là!

c)

mon Dieu!

d)

zut

23.

Quelle sorte de plat est un pot-au-feu?

a)

une soupe

b)

une viande

c)

des pâtes

d)

un ragoût (casserole)

24.
Quels sont les ingrédients de ce plat?
a)
Farine, lait, oeufs
b)
Farine et oeufs
c)
Sucre et oeufs
d)
Farine et huile
25.
Comment s'appelle ce gâteau?
a)
Tarte Tropézienne
b)
Bûche de Noȅl
c)
Galette des Rois
d)
Tarte Tatin
26.
LA CHOUCROUTE est le plat typique de 
a)
La Bretagne
b)
La Corse
c)
L'Alsace
d)
La Provence
27.
Ce plat, à base de viande de porc e d'haricots blancs s'appelle Cassoulet est typique de 
a)
Toulouse
b)
Paris
c)
Marseille
d)
Lyon
28.
C'est un plat à base de légumes, poivrons, aubergines, courgettes et tomates. Il s'appelle:
a)
Ratatouille
b)
Bouillabaisse
c)
soupe d'oignon
d)
gratin dauphinois
29.
Ce plat à base de poisson appelé BOUILLABEISSE est typique de
a)
Toulouse
b)
Marseille
c)
Lyon
d)
Paris
30.
Il y un vin qui n'est pas français, lequel?
a)
Champagne
b)
Bordeaux
c)
Bourgogne
d)
Chianti
31.
Comment s'appelle ce plat
a)
Tarte aux oignons
b)
Quiche Lorraine
c)
Far Breton
d)
Pissaladière
32.
On le mange souvent à Noȅl ou au Nouvel An
a)
le pȃté
b)
la terrine de campagne
c)
le foie gras
d)
la mousse de canard