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Les îles

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Fromage corse à base de lait de brebis, je suis:

a)

Le comté

b)

Le picodon

c)

Le brocciu

d)

Le Langres

2.

Saucisse de foie de porc, je suis:

a)

La coppa

b)

La panzetta

c)

La figatelli

d)

Le prisuttu

3.

Fruit IGP de Corse, vendu avec des feuilles, je suis:

(a)  

4.

DOM français d'Amérique du sud, je suis:

(a)  

5.

Je suis une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « brède chouchou » en Guyane

a)

Concombre

b)

Christophine

c)

Manioc

d)

Calou

6.

Queue et gueule de cochon dessalé, cuit dans un bouillon avec du poulet et du poisson boucané, des crevettes et du crabe, je suis:

a)

Bouillon d'Awara

b)

Poulet boucanné

c)

Calalou guyanaise

d)

Sispa

7.

Je suis principalement rouge, même si vert je me mange, dans l'échelle de Scoville simplifiée, qui mesure ma force, je suis classé à un degré 8 (torride). Qui suis-je:

(a)  

8.

Dans les viandes et volailles en Champagne-Ardennes, je suis la seule IGP, je suis:

a)

le lapin argenté

b)

la volaille de champagne

c)

la dinde rouge

d)

l'agneau des ardennes

9.

Petit pâté feuilleté à la farce de viande de Champagne-Ardennes, je suis:

(a)  

10.

Fromage à base de lait de vache et originaire de la Champagne-Ardennes, je suis un AOP depuis 1991, je suis:

a)

le cendrée de champagne

b)

le rocamadour

c)

le picodon

d)

le langres