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Les autocontrôles 2

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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1.

Le contrôle microbiologique se base sur:

a)

La mise en incubation seulement

b)

Le prélèvement d'un échantillon sur une surface seulement

c)

L'essuyage avec un coton tige et sa mise en culture

d)

Le prélèvement d'un échantillon et son incubation

2.

On peut réaliser un prélèvement sur les mains des opérateurs.

a)

Faux

b)

Vrai

3.

Le prélèvement pour contrôle microbiologique se fait par:

a)

Grattage

b)

Contact

c)

Projection

d)

Frotti

4.

Cocher les moyens de contrôle microbiologiques.

a)
b)
c)
d)
5.

Cet outil est:

(a)  

6.

Cet outil est:

(a)  

7.

Cet outil est:

a)

Un PH - mètre

b)

Un ATP - bousteur

c)

Un ATP-mètre

d)

Ne sert à rien

8.

Les résidus de produits chimiques peuvent être détectés avec les contrôles microbiologiques:

a)

Vrai

b)

Faux

9.

L'ATP - métrie est une méthode:

a)

Qualitative

b)

Quantitative

10.

La boite de contact est une méthode:

a)

Quantitative

b)

Qualitative

c)

Aucune réponse ne convient