Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

การงานอาชีพ ม.2

Total questions: 44

Worksheet time: 33mins

Name
Class
Date
1.

เนื้อสัตว์ ให้สารอาหารประเภทใด

a)

วิตามิน

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

คาร์โบไฮเดรต

2.

นักเรียนคิดว่าอาหารประเภทใดมีสารอาหาร 5 หมู่มากที่สุด

a)

ข้าวขาหมู

b)

ข้าวต้มหมู

c)

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

d)

ข้าวกะเพราหมู

3.

ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ให้สารอาหารประเภทใด

a)

วิตามิน เกลือแร่

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน

d)

ไขมัน

4.

ข้อใดถูกที่สุด

a)

อาหาร คือ สิ่งที่สิ่งมีชีวิตบริโภคเพื่อให้ดำรงชีวิตอยู่ได้

b)

อาหาร คือ สิ่งที่มาจากสิ่งมีชีวิตและสิ่งไม่มีชีวิต

c)

อาหาร คือ สิ่งที่มาจากสิ่งไม่มีชีวิต

d)

อาหาร คือ สิ่งที่บริโภคได้

5.

อาหารหมู่ใดที่ให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่

a)

ผัก ผลไม้

b)

ไขมันจากสัตว์

c)

ไขมันจากพืช

d)

น้ำมันพืช

6.

1. อาหารที่ให้พลังงานคือข้อใด

a)

ผัก

b)

ข้าว

c)

ผลไม้

d)

เนื้อ

7.

2. อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคือข้อใด

a)

เนื้อสัตว์

b)

ผลไม้

c)

ผลไม้ดอง

d)

สลัดผัก

8.

3. ไขมันให้ประโยชน์อะไรต่อร่างกาย

a)

ช่วยในการขับถ่าย

b)

ทำให้ผิวพรรณสวย

c)

ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

d)

ให้พลังงาน

9.

11. ทำไมเราจึงต้องกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่

a)

เพื่อให้ได้รับรสชาติอาหารครบถ้วน

b)

เพื่อไม่ให้เกิดการเบื่อหน่ายในการกินอาหาร

c)

เพื่อให้อิ่มและไม่หิวบ่อย

d)

เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน

10.

12. การกินผักและผลไม้เป็นประจำ มีผลดีอย่างไร

a)

กินสดๆ ได้ไม่จำเป็นต้องนำมาปรุง

b)

ปรุงอาหารได้ง่าย ช่วยประหยัดเวลา

c)

ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกาย

d)

ทำให้ขับถ่ายอุจจาระได้สะดวก

11.

13. การรับประทานอาหารให้ได้สัดส่วนมีหลักในการปฏิบัติอย่างไร

a)

รับประทานอาหารจนรู้สึกอิ่มพอดี

b)

รับประทานให้ครบ 5 หมู่ เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

c)

รับประทานอาหารให้อิ่มและตรงตามเวลาทุกมื้อ

d)

รับประทานอาหารให้ได้ครบทุกรสชาติในแต่ละมื้อ

12.

14. พฤติกรรมการรับประทานอาหาร ตามข้อใดที่มีผลดีต่อสุขภาพ

a)

รับประทานอาหารที่มีรสชาติอร่อย

b)

รับประทานอาหารแปลกๆ ที่ไม่เคยรับประทาน

c)

รับประทานอาหารหลากหลายชนิดไม่ซ้ำจำเจ

d)

รับประทานอาหารอ่อนๆ ที่ย่อยง่าย

13.

15. การรับประทานอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งซ้ำเป็นประจำ มีผลเสียอย่างไร

a)

อาจมีอาการเบื่ออาหาร

b)

ได้รับรสชาติอาหารไม่ครบ

c)

เสี่ยงต่อการสะสมพิษจากการปนเปื้อนในอาหาร

d)

ไตต้องทำงานหนักในการกำจัดอาหารส่วนเกิน

14.

อาหาร "ต้มส้ม" เป็นแกงที่เผ็ดร้อนด้วยพริกไทยและขิงมี 3 รส อะไรบ้าง

a)

เปรี้ยว หวาน มัน

b)

เปรี้ยว เผ็ด หวาน

c)

เค็ม หวาน ขม

d)

เปรี้ยว เค็ม เผ็ด

15.

อาหารชนิดใดไม่ใส่พริกแกง

a)

แกงเลียง

b)

แกงกะหรี่

c)

แกงมัสมั่น

d)

แกงส้ม

16.

อาหารชนิดใดที่ต้องใส่กะทิเป็นส่วนประกอบ

a)

แกงจืด

b)

แกงเขียวหวาน

c)

ต้มส้ม

d)

แกงบอน

17.

ข้อใดไม่ใช่อาหาร ชนิด ผัดเผ็ดแบบใช้เครื่องแกง

a)

ผัดพริกขิงถั่วฝักยาว

b)

พะแนงไก่

c)

ผัดพริกกุ้ง

d)

ผัดเผ็ดปลาดุก

18.

ข้อใดไม่ใช่อาหารชนิด ผัดเผ็ดแบบใช้พริกสด

a)

ผัดพริกกุ้ง

b)

ผัดฉ่าปลาดุก

c)

ผัดกระเพราหมู

d)

ผัดเผ็ดปลาดุก

19.

ขนมขี้หนู ทำมาจากแป้งชนิดใด

a)

แป้งข้าวเจ้า

b)

แป้งข้าวเหนียว

c)

แป้งสาลี

d)

แป้งมัน

20.

ขนมปุยฝ้ายทำมาจากแป้งชนิดใด

a)

แป้งมัน

b)

แป้งถั่ว

c)

แป้งสาลี

d)

แป้งข้าวเหนียว

21.

ขนมชนิดใดที่ทำมาจากแป้งถั่ว

a)

ซ่าหริ่ม

b)

ขนมบัวลอย

c)

ขนมเปียกปูน

d)

ลอดช่องสิงคโปร์

22.

ทับทิมกรอบทำมาจากแป้งชนิดใด

a)

แป้งสาลี

b)

แป้งข้าวเจ้า

c)

แป้งถั่ว

d)

แป้งมัน

23.

ขนมชนิดใดไม่ได้ทำมาจากไข่

a)

ฝอยทอง

b)

ทองหยิบ

c)

ทองหยอด

d)

ถั่วแปบ

24.

อาหารว่างเช้าตั้งแต่เวลาประมาณเท่าใด

a)

11:00 ถึง 12:00

b)

10:30 นถึง 11.30 น

c)

10:00 น ถึง 11.00 น

d)

9:30 น. ถึง 10.00 น

25.

หลักเกณฑ์ในการกําหนดรายการอาหารต้องคำนึงถึงสิ่งใด

a)

คุณค่าทางโภชนาการ

b)

งบประมาณ

c)

ผู้รับประทานอาหารหรือสมาชิกในครอบครัว

d)

ถูกทุกข้อ

26.

อาหารสำรับหมายถึงข้อใด

a)

การจัดอาหารทุกอย่าง

b)

การจัดอาหารหลายชนิดให้อยู่ในสำรับเดียวกัน

c)

การนำอาหารคาวอาหารหวานมาอยู่รวมกัน

d)

อาหารที่มีครบทุกรสชาติ

27.

ในน้ำมีปลาในนามีข้าวเป็นคำพังเพยที่กล่าวถึงเรื่องใด

a)

อาหาร

b)

ฤดูกาล

c)

วิถีชีวิต

d)

ความอุดมสมบูรณ์

28.

สำรับหมายถึงอะไร

a)

ภาชนะ

b)

พาหนะ

c)

ห่อ

d)

ยี่ห้อ

29.

อาหารจานเดียวหมายถึงข้อใด

a)

อาหารทุกอย่างที่ใส่ในจานเดียวมีครบทุกรสชาติ

b)

อาหารที่มีแป้งเป็นหลัก อาหารที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่รับประทานแล้วอิ่มตลอดมื้อ

c)

อาหารที่มีอาหารคาวและอาหารหวานในจานเดียว

d)

อาหารที่มีผักและเนื้อรวมกันในจานเดียว

30.

อาหารก่อนนอนคือข้อใด

a)

อาหารที่มีความร้อน

b)

อาหารที่มีความอร่อย

c)

อาหารที่สามารถอยู่ได้ทั้งคืนไม่หิวตอนนอนหลับ

d)

อาหารที่ย่อยง่ายและมีปริมาณไม่มากนัก

31.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับธุรกิจ

a)

การดำเนินงานโดยหน่วยงานของรัฐ

b)

กิจกรรมที่มีรายได้จากเงินเดือน

c)

กิจกรรมที่มีรายได้จากการผลิตหรือจำหน่าย

d)

การดำเนินงานที่ไม่เกิดความเสี่ยงต่อการขาดทุน

32.

การดําเนินการของธุรกิจใดที่ช่วยพัฒนาสาธารณูปโภคของประเทศ

a)

ขายสินค้าโดยมุ่งผลกำไรเพียงอย่างเดียว

b)

นำผลกำไรบางส่วนไปช่วยผู้ด้อยโอกาส

c)

นำระบบการขนส่งที่ทันสมัยมาใช้กระจายสินค้า

d)

การนำรายได้บางส่วนไปเสียภาษีตามกฏหมายกำหนด

33.

ข้อใดเป็นจุดมุ่งหมายสำคัญที่สุดของธุรกิจ

a)

กำไร

b)

ความอยู่รอด

c)

ความเจริญเติบโต

d)

ความรับผิดชอบต่อสังคม

34.

การนำวัตถุดิบมาแปรสภาพเป็นผลิตภัณฑ์จัดเป็นธุรกิจประเภทใด

a)

ธุรกิจการบริการ

b)

ธุรกิจอุตสาหกรรม

c)

ธุรกิจท่องเที่ยว

d)

ธุรกิจการพาณิชยกรรม

35.

การกำหนดโครงสร้างตามสายบัคคับบัญชาโดยแบ่อออกเป็นฝ่ายต่างๆ จัดเป็นโครงสร้างองค์กรรูปแบบใด

a)

โครงสร้างองค์กรตามหน้าที่

b)

โครงสร้างองค์กรแบบเครือข่าย

c)

โครงสร้างองค์กรตามเขตภูมิศาสตร์

d)

โครงสร้างองค์กรแบบเน้นผลิตภัณฑ์

36.

โครงสร้างองค์กรรูปแบบใดเหมาะกับธุรกิจขนาดเล็กที่ต้องการขยายตลาดอย่างรวดเร็ว

a)

โครงสร้างองค์กรตามหน้าที่

b)

โครงสร้างองค์กรแบบเครือข่าย

c)

โครงสร้างองค์กรตามเขตภูมิศาสตร์

d)

โครงสร้างองค์กรแบบเน้นผลิตภัณฑ์

37.

"มะปรางเปิดร้านเสริมสวยและมีลูกน้อง 2 คน" จัดเป็นธุรกิจรูปแบบใด

a)

สหกรณ์

b)

ห้างหุ้นส่วน

c)

บริษัทจำกัด

d)

กิจการเจ้าของคนเดียว

38.

"มานพคำนวณเงินที่จะใช้ซื้อวัตถุดิบ" มานพปฏิบัติอยู่ในขั้นตอนใดของกระบวนการจัดการ

a)

การตั้งเป้าหมาย

b)

การวิเคราะห์ทรัพยากร

c)

การปฏิบัติตามแผนและการปรับแผน

d)

การวางแผนและการกำหนดทรัพยากร

39.

ข้อใดเป็นลักษณะสำคัญที่สุดของวัตถุดิบที่จะนำมาผลิตสินค้า

a)

ราคาถูก

b)

คุณภาพดี

c)

หาได้ง่าย

d)

เหมาะสมกับงาน

40.

ถ้าต้องการพัฒนาพนักงานทุกคนให้มีความรู้เพิ่มขึ้นควรเลือกใช้วิธีการใดเป็นอันสุดท้าย

a)

การบรรยาย

b)

การประชุมสัมมนา

c)

การฝึกปฏิบัติงานจริง

d)

การฝึกอบรมที่ให้เรียนรู้ด้วยตนเอง

41.

ผลิตภัณฑ์ลักษณะใดเหมาะจะทำธุรกิจทำเฟอร์นิเจอร์แบบน็อคดาวน์

a)

มีราคาสูง

b)

ใช้วัตถุดิบราคาแพง

c)

ไม่สะดวกในการขนส่ง

d)

ไม่ได้แยกส่วนประกอบเป็นชิ้น

42.

ใครควรมีทักษะการจัดการธุรกิจการทำเฟอร์นิเจอร์แบบน็อคดาวน์มากที่สุด

a)

ช่าง

b)

พนักงานขาย

c)

ผู้จัดการ

d)

พนักงานบัญชี

43.

ธุรกิจการทำเฟอนิเจอร์แบบน็อคดาวน์ประเภทเครื่องเรือนควรเลือกช่างสาขาใดมาปฏิบัติงาน

a)

งานไม้

b)

งานทาสี

c)

งานปูน

d)

งานไฟฟ้า

44.

"เพราะเกิดภัยธรรมชาติบ่อยครั้งจึงทำให้ขายสินค้าได้น้อย" จัดเป็นขั้นตอนใดของทักษะการจัดการ

a)

การประเมินผล

b)

การวิเคราะห์ทรัพยากร

c)

การวางแผนและกำหนดทรัพยากร

d)

การปฏิบัติตามแผนและการปรับแผน

Similar Resources on Wayground

FR33201 COVID2

45 questions

FR33201 COVID2

quiz

Worksheet

•

12th Grade

การสอบกลางภาค ภาษาไทยพื้นฐาน 1/2564

40 questions

การสอบกลางภาค ภาษาไทยพื้นฐาน 1/2564

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

ทดสอบคำศัพท์

40 questions

ทดสอบคำศัพท์

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Bible Quiz

40 questions

Bible Quiz

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

ปลายภาคข้อสอบภาษาไทย ม. ๔ ปี ๒๕๖๖

40 questions

ปลายภาคข้อสอบภาษาไทย ม. ๔ ปี ๒๕๖๖

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

ข้อสอบปลายภาคเรียนที่ 1 ม.3

40 questions

ข้อสอบปลายภาคเรียนที่ 1 ม.3

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

ข้สอบกลางภาควิชาสังคมและวัฒนธรรม

40 questions

ข้สอบกลางภาควิชาสังคมและวัฒนธรรม

quiz

Worksheet

•

12th Grade

HSK1

40 questions

HSK1

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade