wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi

Total questions: 30

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

a)

pemanfaatan jamur untuk membuat tape

b)

pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c)

menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

2.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

3.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

4.

Pembuatan roti digunakan bahan dasar tepung yang diberi ragi, yang membuat roti mengembang adalah....

a)

karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae terjebak di adonan

b)

alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae di dalam adonan

c)

telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

5.

Semakin meningkatnya jumlah penduduk dunia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan keterbatasan lahan pertanian adalah....

a)

pengembangan teknik fermentasi makanan

b)

pengembangan protein sel tunggal

c)

pengembangan hewan transgenik

d)

pengembangan kloning

6.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

7.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

rekayasa genetika

b)

transplantasi

c)

kloning

d)

mutasi

8.

Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....

a)

Rizhopus oryzae

b)

Lactobacillus bulgaricus

c)

Neurospora sitophila

d)

Aspergillus wentii

9.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

10.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga mensejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji tembaga dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans

d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

11.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Pembuatan Yogurt dengan menggunakan bakteri

(3) Rekayasa genetika untuk menghasilkan bibit unggul

(4) Pembuatan vaksin untuk mengatasi pandemi Covid 19

Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern yang mendukung kelangsungan hidup manusia....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

12.

Perhatikan daftar Algae berikut:

1. Euglena sp

2. Chlorella sp

3. Rhizobium sp

4. Spirulina sp,

Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

13.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

14.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

15.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
16.

Manfaat yang diperoleh manusia dari perbanyakan tanaman secara kultur jaringan adalah ....

a)

menggantikan media tanah dengan media lain, seperti pasir dan arang

b)

sifat yang dimiliki tanaman merupakan sifat yang unggul

c)

menghasilkan tanaman yang berbuah lebih banyak dibandingkan induknya

d)

tanaman yang dihasilkan sangat banyak dan mempunyai sifat sama dengan induk

17.

Pada waktu diadakan penyuluhan tentang bagaimana cara meningkatkan produksi tanaman anggrek, kepada tim penyuluh petani mengharapkan agar para ahli pertanian dapat membantu petani untuk menyediakan bibit tanaman itu dalam jumlah yang banyak, sifatnya seragam dan cepat berproduksi. Bagian tanaman yang digunakan dalam kultur jaringan disebut

a)

klona

b)

planlet

c)

kalus

d)

eksplan

18.

Pandemi saat ini menuntut semua orang untuk mengurangi kegiatannya dan lebih banyak beraktivitas di

rumah. Berbagai pihak yang berkecimpung di bidang medis terutama vaksin, beradu cepat dengan waktu dan korban yang terus berguguran.

Vaksin merupakan virus yang dilemahkan dan akan membentuk imun jika diinjeksikan ke dalam tubuh. Dengan

vaksin, maka setiap orang akan memiliki kekebalan terhadap virus dan diharapkan korban akan berkurang.

Berdasarkan ilustrasi, keuntungan penerapan produk bioteknologi dalam bidang kedokteran tersebut adalah ....

a)

Menyerang infeksi virus

b)

Dapat menstimulasi imun

c)

Menawarkan racun

d)

Mendapatkan efek samping

19.

Semangka tanpa biji sekarang ini sangat diminati. Pasalnya kita tidak perlu khawatir menelan biji ketika sedang menikmati semangka. Bentuk semangka nya pun tidak melulu bulat, kubus hingga lambang hati pun ada. Tanaman tersebut merupakan hasil rekayasa. Namun dibalik semua keunggulannya, terdapat ancaman yang tidak main-main. Keberadaan semangka yang dibiakkan dari biji terancam punah. Hal ini tentu saja dalam jangka panjang dapat berakibat hilangnya keanekaragaman makhluk hidup.

Berdasarkan ilustrasi, kerugian penerapan produk bioteknologi dalam bidang pertanian tersebut adalah ....

a)

Menghasilkan produk yang memiliki sifat unggul

b)

Jumlah semangka yang dipanen meningkat drastis

c)

Menurunkan keanekaragaman semangka

d)

Menambah jenis semangka yang baru

20.

Kultur jaringan mempunyai tujuan utama untuk….

a)

Mengembangkan jaringan muda

b)

Menanam tumbuhan dalam media air

c)

Menanam tumbuhan dalam media bukan tanah

d)

Memperoleh bibit unggul dengan cepat

e)

Memperoleh biji dalam jumlah banyak

21.

Peningkatan produksi peternakan untuk mendapatkan bibit unggul tanpa menghadirkan pejantan, misalnya….

a)

fertilisasi pada ayam

b)

vaksinasi pada kambing

c)

inseminasi pada sapi

d)

fertilisasi pada burung

22.

Perhatikan beberapa produk bioteknologi berikut!

1. Antibiotik

2. Transgenic

3. Hormon sintetik

4. Kultur jaringan

5. Vaksin covid 19

Produk bioteknologi dalam bidang kesehatan adalah…

a)

1, 2, dan 4

b)

1, 3, dan 5

c)

2, 3, dan 4

d)

2, 3, dan 5

23.

Daftar produk bioteknologi :

1. insulin

2. vaksin

3. tape

4. roti

Dari daftar di atas yang merupakan produk bioteknologi modern adalah ….

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

24.

Bioteknologi merupakan ilmu yang bersifat ....

a)

memperbaiki lingkungan sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan manusia

b)

membantu ilmu-ilmu lain yang dapat meningkatkan kesejahteraan manusia

c)

memanfaatkan sumber daya alam untuk menghasilkan produk yang dapat meningkatkan kesejahteraan manusia

d)

memanfaatkan mikroorganisme untuk menghasilkan produk yang dapat meningkatkan kesejahteraan manusia

25.

Media tanam yang tidak dapat digunakan dalam teknologi hidroponik adalah...

a)

air, kerikil, zat silikat

b)

air, kerikil, tanah

c)

sekam, sabut kelapa, air

d)

batu bata, pasir, sekam

26.

Organisme hasil rekayasa genetika disebut organisme transgenik. berikut ini yang bukan termasuk organisme transgenik adalah...

a)

tebu tahan kering

b)

beras golden rice

c)

kapas resisten herbisida

d)

padi HIPA 10

27.

Berikut ini yang tidak termasuk dalam panca usaha tani dalam usaha meningkatkan produksi pertanian adalah....

a)

pengolahan tanah

b)

pemilihan bibit unggul

c)

pemilihan lahan subur

d)

pengairan yang baik

28.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....

a)

yogurt

b)

tahu

c)

sabun

d)

minyak goreng

29.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi transgenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbulnya spesies baru

d)

cepat bereproduksi

30.

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tape adalah...

a)

Acetobaxter xylinum

b)

Neurospora crassa

c)

Rhizopus oryzae

d)

Sacharomyces cereviceae