wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Remedial Enzim

Total questions: 22

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

a)

enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40 oC

b)

pada jantung, kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperatur

c)

enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung

d)

kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH

e)

pada hati, kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH dan temperatur

2.

Perhatikan grafik kerja enzim berikut ini

Manakah pernyataan yang tepat berdasarkan grafik tersebut?

a)

Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

b)

Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

c)

Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

d)

Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

e)

Enzim tidak mempengaruhi energi aktifasi

3.

Berikut tabel hasil percobaan enzim katalase.


Keterangan : +++ = banyak, ++ = sedang - = tidak ada.

Berdasarkan data pada tabel dapat disimpulkan bahwa...

a)

kerja enzim dipengaruhi oleh pH dan Suhu

b)

HCl dan NaOH menghambat kerja enzim

c)

Kerja enzim katalase optimal pada suhu panas

d)

Enzim katalase akan rusak bila didinginkan

e)

Enzim katalase banyak terdapat pada hati

4.

Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali ….

a)

Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

b)

Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

c)

Banyak dihasilkan organel mitokondria

d)

Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

e)

Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

5.

Perhatikan grafik hubungan pengaruh pH terhadap laju reaksi !

Dari grafik di atas dapat diketahui sifat enzim yaitu . . .

a)

Enzim aktif pada pH tertentu

b)

Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH

c)

Amilase aktif pada pH asam

d)

Tripsin aktif pada pH netral

e)

Pepsin aktif pada pH basa

6.

Perhatikan diagram reaksi enzimatis di atas!

Sifat enzim yang ditunjukkan adalah ….

a)

bekerja dua arah

b)

kerja enzim spesifik

c)

bekerja membutuhkan energi

d)

menghambat reaksi kimia

e)

membantu reaksi kimia

7.

Jenis Inhibitor dimana bentuk substrat sama sekali berbeda dengan bentuk inhibitornya dinamakan inhibitor (a)   (tulis menggunakan huruf kecil)

8.

Grafik pengaruh suhu terhadap kerja enzim!

Temperatur optimum pada kerja enzim tersebut adalah ….

a)

10oC – 20oC

b)

20oC – 30oC

c)

30oC – 40oC

d)

40oC – 50oC

e)

50oC – 60oC

9.

Enzim diperlukan dalam jumlah …

a)

sedang

b)

sedikit

c)

sama dengan substrat

d)

banyak

e)

lebih banyak dengan substrat

10.

Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein disebut.....

a)

apoenzim

b)

koenzim

c)

kofaktor

d)

holoenzim

e)

gugus prostetik

11.
Biokatalisator diperlukan untuk …
a)
Memperpendek jalur metabolik
b)
Mempercepat reaksi metabolisme
c)
Membawa senyawa ke jalur metabolik
d)
Membawa elektron dalam reaksi redoks
e)
Membentuk energy ATP
12.

Pernyataan berikut yang menjelaskan kinerja enzim dengan tepat adalah…

a)

Semakin tinggi suhu substrat atau lingkungan, reaksi yag terjadi akan semakin cepat dan maksimal

b)

Jumlah enzim yang lebih banyak dari substrat akan mempercepat jalannya reaksi

c)

Setiap jenis enzim memiliki suhu dan Ph optimum yang berbeda

d)

Enzim tidak dapat bekerja pada lingkungan yang basa

e)

Suhu tinggi akan menyebabkan enzim menjadi tidak aktif

13.

Bagian sisi enzim yang merupakan tempat berikatan dengan substrat adalah...

a)

sisi aktif

b)

substrat

c)

produk

d)

molekul

e)

protein

14.

Apabila suhu suatu reaksi melebihi 35o maka kecepatan enzim akan menurun karena ...

a)

mengalami denaturasi

b)

terjadi reaksi

c)

faktor waktu

d)

ada inhibitor

e)

jumlah enzim berkurang

15.

Salah satu model mekanisme enzim yang dapat menyesuaikan bentuk substrak pada bagian sisi aktif enzim disebut dengan ...

a)

Induce fit model

b)

model kunci dan anak kunci

c)

kompleks enzim substrat

d)

mekanisme substrat dan enzim

e)

model protein enzim

16.

Hasil reaksi antara enzim dan substrat adalah ...

a)

enzim

b)

substrat

c)

produk

d)

kompleks enzim dan substrat

e)

konsentrasi enzim

17.

Salah satu bagian struktur enzim yang hanya berupa protein saja disebut ...

a)

Apoenzim

b)

Holoenzim

c)

Kofaktor

d)

Koenzim

18.

Enzim bertindak sebagai katalis, apa yang dimaksud dengan katalis?

a)

Mempercepat reaksi dan ikut bereaksi

b)

Mempercepat reaksi tanpa ikut bereaksi

c)

Memperlambat reaksi dan ikut bereaksi

d)

Memperlambat reaksi tanpa ikut bereaksi

19.

Kerja enzim sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut kecuali ...

a)

derajat keasaman

b)

konsentrasi enzim

c)

konsentrasi substrat

d)

kelembapan

e)

inhibitor

20.

Inhibitor non kompetitif menganggu fungsi enzim sebagai biokatalisator dengan cara ...

a)

mengubah sisi aktif enzim

b)

menempati sisi aktif enzim

c)

mengantikan posisi substrat

d)

mengubah sisi reaktif substrat

e)

menempati sisi aktif reaktif substrat

21.

Pernyataan yang paling tepat mengenai grafik di atas adalah . . .

a)

Kerja enzim tidak bergantung pada suhu

b)

Makin tinggi suhu, maka enzim makin aktif

c)

Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim

d)

Suhu optimal untuk kerja enzim adalah 30-40 derajat Celcius

e)

Suhu mengubah enzim menjaddi rusak atau denaturasi

22.

Kondisi pH lingkunggan dapat mempengaruhi kerja enzim, pH optimum merupakan kondisi pH yang mendukung bekerjanya enzim secara optimal dan setiap enzim memiliki pH optimum yang berbeda-beda.

Grafik mekanik kerja enzim berikut yang paling tepat adalah…

a)
b)
c)
d)
e)