Worksheetsขนมไทย
Total questions: 10
Worksheet time: 3hrs 30mins
1.ความหมายของอาหารไทยคือข้อใด
ก.ขนมที่เป็นของคนไทย
ข.ขนมไทยมีส่วนผสมคือ แป้ง น้ำตาล กะทิ เท่านั้น
ค.ในสมัยโบราณคนไทยจะทำขนมเฉพาะวาระสำคัญเท่านั้น
ง.ถูกทุกข้อ
2..ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ กวน
ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด
กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง
ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้
ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน
3.ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ เชื่อม
ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด
ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้
ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน
กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง
4.ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ อบ
ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด
ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้
ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน
กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง
5.ขนมไทยส่วนประกอบด้วยอะไรบ้าง
กระทิ- น้ำตาล
น้ำตาล - มะพร้าว
กระทิ - น้ำเปล่า
ใข่ - ชูรส
6.ขนมอะไร ที่ไม่ได้ เป็นของคนไทย
ขนมชั้น
ขนมครก
ขนมขี้หนู
ฝอยทอง
7. จากภาพเป็นขนมไทย ชื่ออะไร
เม็ดขนุน
จ่ามงกุฏ
กระธงทอง
ทองเอก
8. ข้อใดไม่ใช่ขนมไทยที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารโปรตุเกส
ทองหยิบ
หม้อแกง
ฝอยทอง
ขนมชั้น
9. ขนมไทยมีขึ้นในสมัยใด
รัตนโกสินทร์
อยุธยา
สุโขทัย
ทวาราวดี
10.ข้อใดไม่ใช่อุปกรณ์ในการทำขนมไทย
