WorksheetsReka Bentuk Makanan T2
Total questions: 16
Worksheet time: 32mins
Apakah maksud reka bentuk makanan?
Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang
Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
Bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair
Reka bentuk makanan dipengaruhi oleh faktor berikut KECUALI
permintaan
budaya
cara hidup
harga yang mahal
Apakah fungsi perkakasan itu?
Mengadun roti
Mengukus makanan
Membakar makanan
Mengisar makanan
Yang manakah kepentingan reka bentuk makanan?
Meningkatkan komunikasi antara pengusaha
Memberikan faedah kepada para petani
Membolehkan pengguna terikat pada reka bentuk makanan tertentu
Menzahirkan nilai estetika yang memberi nilai tambah kepada makanan
Antara berikut yang manakah kepentingan pembungkusan makanan?
Mengekalkan kualiti makanan
Memaksimumkan penggunaan bahan awet
Meningkatkan nutrien bahan makanan
Apakah nama alatan tersebut?
Penerap
Pisau ukir
Pisau pengupas
Pisau kikis
Berdasarkan alatan dibawah, manakah alat untuk menghias reka bentuk makanan
namakan alatan ini
Bulan sabit
Pisau cincang
Pisau Bulan Sabit
Pisau Bulan
Apakah kategori alatan ini
alatan menghidang
alatan memotong
alatan menghias
alatan membentuk
Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?
namakan alatan ini
scoop
penerap ( cutter )
knife
aising tiub
Namakan alatan ini
Meja bulat
Dulang
Meja pusing
Meja pemutar kek
Maklumat merupakan elemen yang penting dalam mereka bentuk pembungkusan makanan. Manakah 2 produk berikut TIDAK mempunyai maklumat pada produk?
namakan alatan ini
Kedai kek
Dedai Kek
Redai Kek
Radai Kek
Apakah elemen reka bentuk berikut ?
Tesktur
Rupa
Warna
Bentuk
Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?
Pembahagian
Keringkasan
Penekanan
Pengulangan
