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含豐富碳水化合物的食物，屬健康飲食金字塔中甚麼種類的食物?
蔬果類
油鹽糖類
榖物類
肉、魚、蛋及豆類
蛋白質對以下哪些人特別重要?
嬰幼兒期
青春期
兒童期
老年期
以下哪種食物含較多脂肪?
牛油
青瓜
牛粟米
飯
我們日常生活所需的主要熱量主要來源是哪些營養素?
維生素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
以下哪一項是蛋白質的功用?
有助組成和修補身體組織
促進身體成長和發育
保持良好視力
為身體提供熱量
缺乏蛋白質會出現以下哪些徵狀?
皮膚損傷
水腫
導致肥胖
導致生長遲緩
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植物对外来刺激产生反应
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