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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Total questions: 22

Worksheet time: 15mins

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1.

Qual a importância da Alimentação saudável? Assinala todas as opções que consideres corretas.

a)

Aumenta a qualidade do sono.

b)

Contribui para a manutenção do estado de saúde mental.

c)

Possibilita uma maior longevidade.

d)

Contribui para um adequado crescimento e desenvolvimento.

2.

Qual dos seguintes não é um macronutriente?

a)

Lípidos

b)

Vitaminas

c)

Glícidos

d)

Prótidos

3.

Qual dos seguintes é um alimento que fornece hidratos de carbono complexos?

a)

Mel

b)

Pão

c)

Bolos

d)

Gomas

4.

Qual dos seguintes alimentos é uma fonte de hidratos de carbono simples?

a)

Batatas

b)

Arroz

c)

Compotas

d)

Feijão

5.

Qual dos seguintes alimentos pode provocar com mais facilidade o aumento de tecido adiposo?

a)

Pão

b)

Massas

c)

Cereais

d)

Bebidas açucaradas

6.

Assinala apenas as opções corretas:

a)

Carboidratos, proteínas e vitaminas são macronutrientes

b)

Os Micronutrientes são as vitaminas e minerais.

c)

Carboidratos, proteínas e lipídios são macronutrientes

7.

Os nutrientes são classificados de acordo com as funções que exercem no nosso corpo. Estão então classificados como:

a)

Energéticos e construtores

b)

Energéticos, construtores e reguladores

c)

Construtores e reguladores

8.

A ingestão correta de água refere-se ao:

a)

Balanço calórico

b)

Balanço vitamínico

c)

Balanço hídrico

9.

Na base da pirâmide alimentar estão os alimentos ricos em carboidratos e pobres em nutrientes.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

10.

A perda de peso ocorre com o:

a)

Balanço calórico neutro

b)

Balanço calórico positivo

c)

Balanço calórico negativo

11.

Em média, deve-se ingerir ________ porções de leite e derivados e _________ porções de leguminosas. Não é um número certo porque depende de vários fatores, entre eles o _______________, a ________________ e a ____________________ . A tua resposta deve ser, quanto às porções, nº-nº, e as palavras separadas por vírgulas, sem espaço.

(a)  

12.

De acordo com o vídeo apresentado e relativamente à pirâmide anti-inflamatória, são alimentos positivos:

a)

azeite, salmão, cenoura

b)

tomate, espinafres, frutas vermelhas

c)

vinho, chocolate, azeite

d)

carotenóides e flavonóides

13.

Quais as funções dos lípidos?

a)

Fornecer energia.

b)

Promover o crescimento e a manutenção.

c)

Regular os processos corporais.

d)

Todas as opções anteriores.

14.

1 grama de hidratos de carbono fornece _____ Kcal, enquanto que 1 grama de lípidos fornece _______ Kcal. A tua resposta deve ser número, vírgula, número, sem espaço.

(a)  

15.

Nos alimentos proteicos de origem vegetal estão incluídos:

a)

Iogurte

b)

Ovos

c)

Espinafres

d)

Ervilhas

16.

Potássio, enxofre, fósforo e cálcio são exemplos de...

(a)  

17.

São exemplos de grupos de alimentos:

a)

1. Cereais e derivados, tubérculos 2. Fruta 3. Leite e derivados

b)

1. Carne, pescado e ovos 2. Água e minerais 3. Hortículas

c)

1. Carne, pescado e ovos 2. Leguminosas 3. Lípidos

d)

1. Gorduras e óleos 2. Hidratos de carbono 3. Fruta

18.

A desidratação pode provocar sintomas como:

Assinala todas as opções que consideres corretas.

a)

Dores de cabeça e de barriga, alterações de humor.

b)

Desconcentração e falta de memória.

c)

Dores de cabeça e cansaço.

d)

Todas as anteriores.

19.

A alimentação deverá ser c____________, e_______________ e v_______________.

A tua resposta deve ser palavra, vírgula, palavra, vírgula, sem espaço.

(a)  

20.

Uma pessoa com 1,55m de altura e 65Kg de peso, tem um Índice de Massa Corporal (IMC) de:

a)

28

b)

27,2

c)

27,1

d)

28,2

21.

Segundo o valor de IMC obtido, esta pessoa apresenta:

a)

Baixo peso

b)

Peso normal

c)

Excesso de peso

d)

Obesidade

22.

Algumas das regras para uma alimentação correta são:

Assinala todas as opções que consideres corretas.

a)

Tomar sempre o pequeno almoço.

b)

Comer calmamente mas mastigar rapidamente os alimentos.

c)

Fazer 7 a 8 refeições por dia.

d)

Consumir mais peixe do que carne.