NEW
Font size
WorksheetsPastele făinoase
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
După aspect, se clasifică în:
paste făinoase lungi şi medii
paste făinoase simple
netede şi cu denivelări
După forma obţinută în urma modelării, se clasifică în:
netede şi cu denivelări
cu structură compactă
cu un singur fir; din două sau mai multe fire
paste făinoase lungi, medii şi extra
După compoziţie, se clasifică în:
paste cu goluri în interior
paste făinoase cu adaos de ouă, spanac, pastă de tomate
paste făinoase extra
După compoziţie, se clasifică în:
paste făinoase cu adaosuri pentru îmbunătăţirea gustului şi aromei
paste făinoase extra
paste cu denivelări
Pastele făinoase cu adaosuri pentru îmbunătăţirea gustului şi aromei conţin:
lapte, carne
legume, fructe, ierburi aromate
porumb, orez, hrişcă
Pastele făinoase cu adaosuri nutritive conţin:
porumb, orez, hrişcă
legume, fructe, ierburi aromate
lapte, carne
Paste făinoase lungi sunt:
macaroane, spaghete, lazania
fidea, tăiţei
melci, spirale, funduliţe, scoici, steluţe
Paste făinoase extra sunt:
macaroane, spaghete, lazania
fidea, tăiţei
melci, spirale, funduliţe, scoici, steluţe
Paste făinoase medii sunt:
macaroane, spaghete, lazania
fidea, tăiţei
melci, spirale, funduliţe
Paste făinoase cu structură compactă sunt:
spaghete, fidea
macaroane, melci
fidea, melci, fundiţe
