NEW
Font size
WorksheetsPrakarya Kelas VIII
Total questions: 25
Worksheet time: 25mins
Gambar di bawah ini yang termasuk jenis serealia adalah.....
Tanaman semusim (annual), satu siklus hidupnya diselesaikan dalam waktu 80-150 hari, adalah jenis tanaman yang ditunjukkan pada gambar ....
Tanaman perdu dengan akar tunggang dan sejumlah akar cabang yang membesar adalah jenis tanaman yang ditunjukkan pada gamabar ....
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari ....
Nasi, apel, tape, kangkung
Rujak, es buah, rujak uleg, asinan
Beras, jagung, gandum, roti, mie, apel, alpukat
Beras, jagung, gandum, roti, mie, macaroni, bihun, kentang, singkong, ubi, talas, umbi
Manfaat umbi singkong antara lain untuk …
Melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air
Melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air
Melancarkan proses pembakaran dalam tubuh
Melancarkan peredaran darah
Menurut pakar tanaman obat, singkong memiliki efek farmakologis sebagai..
Antinarkoba dan, antijamur, antilapar, dan nafsu makan
Antibakteri, antikanker, antitumor, dan menambah makan
Antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah nafsu makan
Antitoksin dan, antikarbon, antijamur, dan menambah nafsu makan
Isy adalah makanan yang berbentuk seperti roti, bulat, dan terbuat dari gandum. Rasana seperti roti tawar, hanya lebih padat dan seratny lebih terasa. Isy biasanya dimakan bersama ayam panggang, daging kambing atau ikan. Isy adalah makanan pokok bagi penduduk ....
Mesir
Brunai
Amerika
Australia
Tanaman serealia yang memiliki manfaat mulai dari daun sampaiakarnya adalah .....
Gandum
Sorgum
Jagung
Padi
Tanaman semusim yang tergolong familia Fabceae, buah berbentuk polong dan diperbanyak dengan biji adalah jenis tanaman.....
Kacang Tanah
Kacang hijau
Kacang merah
kacang kedelai
Salah satu daerah yang makanan pokoknya umbi talas adalah …
a. Papua b. Manado c. Madura d. Sulawesi
Sulawesi
Madura
Manado
Papua
Gambar disamping adalah memasak bahan maknan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran dimana salah satu panci lebih kecil. Cara ini memerlukan waktu yang lama, pengolahan tersebut dinamakan ....
Merebus
Menyetup
Mengetim
Mengukus
Gambar disamping adalah makanan yang diolah dengan teknik .....
Merebus
Mengukus
Mengetim
Menyetup
Yang termasuk teknik pengolahan Deep Frying, ditunjukkan pada gambar .....
Indra, Dewa, Adi dan Dinar adalah teman satu kelompok yang akan membuat video pengolahan bahan makanan dari hasil serealia, kacang-kacangan atau umbi. Pada jam pelajaran prakarya mereka berdiskusi untuk menentukan jadwal kerja kelompok dan menentukan menu makanan yang akan dibuat pada saat kerja kelompok esok.”
Berdasarkan narasi di atas, kelompok Indra, Dewa, Adi dan Dinar melakukan tahapan pengolahan berupa .....
Perencanaan
Pengolahan
Penyajian
Evaluasi
Pada hari Minggu, kelompok Indra membuat tugas video pengolahan dari bahan makanan. Mereka meyiapkan semua alat, bahan dan mulai membuat bubur jagung sesuai resep yang didapatkan melalui browsing. Setelah bubur matang, mereka mencoba hasil masakan untuk mengetahui keberhasilan masakannya.”
Tahap pengolahan yang nampak pertama kali pada narasi pembuatan bubur jagung oleh kelompok Indra di atas adalah . . . .
Perencanaan
Pengolahan
Penyajian
Evaluasi
Pada hari Minggu, kelompok Indra membuat tugas video pengolahan dari bahan makanan. Mereka meyiapkan semua alat, bahan dan mulai membuat bubur jagung sesuai resep yang didapatkan melalui browsing. Setelah bubur matang, mereka mencoba hasil masakan untuk mengetahui keberhasilan masakannya.”
Tahap pengolahan yang dilakukan kelompok Indra ketika mencoba hasil masakan untuk mengetahui rasa dan keberhasilan memasak disebut . . . .
Perencanaan
Pengolahan
Penyajian
Evaluasi
Bu Sinta merupakan seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak. Pagi ini Bu Sinta berencana membuat sop sayur-sayuran yang berupa wortel brokoli, dan buncis dengan banyak kuah. Setelah itu, ia akan menggoreng tempe dan tahu kesukaan anak-anaknya.”
Teknik yang dilakukan oleh Ibu Siska berturut-turut adalah . . . .
Merebus menutup bahan pangan (poaching) dan menumis (sauteing)
Menyetup/ menggulai (stewing) dan menggoreng dengan minyak banyak (deep frying)
Merebus (boiling) dan menggoreng dengan minyak banyak (deep frying)
Mengukus (steaming) dan menggoreng dengan minyak sedikit (pan frying)
Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah....
Magicom
Panci
Wajan
Oven
Yang termasuk dalam teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) antara lain : sauteing, baking, grilling, pada kata yang tercetak tebal secara berurutan memiliki arti ....
menumis, memanggang, mengasapan
menumis, memanggang, membakar
menumis, mengasapan, memanggang
menumis, membakar, memanggang
Gambar disamping adalah tehnik pengolahan makanan yang disebut dengan.....
Poaching
Boiling
Stewing
Braising
Gambar disamping termasuk ke dalam teknik pengolahan makanan dengan nama....
Grilling
Sauteing
Baking
Stewing
Pengemasan makanan yang menggunakan bahan tradisoinal ditunjukan dengan gambar ....
Kemasan makanan yang tidak boleh digunakan , adalah gambar ....
Makanan yang menggunakan bahan baku serealia, adalah gambar ....
Makanan yang menggunakan bahan baku ubi jalar, ditunjukkan dengan gambar ......
