Ұнды кондитер өнімдерінің көпшілігін алуға арналған ұнның желімшесі шамамен қанша процент болуы керек

Тағамдық талшықтар еленген қара бидай ұнында жоғары сұрыпты бидай ұнына қарағанда қанша есеге көп