Font size
WorksheetsQuality Summit Stage 1
Total questions: 15
Worksheet time: 3mins
Apa Tema Quality Summit tahun 2021?
Build quality culture toward world class quality
Advance quality by build food safety culture
Transforming food safety culture toward world class quality
Transforming quality culture to achieve world class quality
Creating a behavior to be world class quality
dr. Boenjamin Setiawan, Ph.D. lebih dikenal dengan "Dr. Boen" , merupakan pendiri PT Kalbe Farma, yang lahir pada tahun berapa?
1931
1933
1935
1937
1939
Standar keamanan pangan untuk bisnis dalam rantai makanan global yang menetapkan persyaratan apa yang harus dipenuhi suatu organisasi untuk dapat mengendalikan bahaya keamanan pangan, adalah......
ISO 22000
CCP
PRP
HACCP
PAS 96:2017
Salah satu referensi dari KCQM adalah FSSC 22000. versi berapakah FSSC 22000 yang terupdate?
4.0
4.1
5.0
5.1
5.2
Apa skema terbaru dari FSSC 22000 v5.1?
Food Safety Mitigation
Food Fraud Advance
Food Defence
Food Safety Culture
Food Safety Control
Unsur-unsur berikut penting dalam menumbuhkan Budaya Keamanan Pangan yang positif, antara lain:
Komitmen manajemen & semua personel untuk produksi pangan aman
Komunikasi yang terbuka & jelas antar personel
Ketersediaan sumber daya
Prosedur yang diadopsi untuk menjamin keamanan pangan dan rantai pasokan mereka dari serangan yang bermotif ideologis yang mengarah ke kontaminasi atau mengganggu pasokan (PAS 96:2017) , adalah:
HACCP
Food Froud
Food Defense
Economically Motivated Adulteratio (EMA)
Vulnerability assessment
Regulasi terkait allergen, diatur dalam.....
Peraturan BPOM Nomor 5 th 2018, Pasal 11
Peraturan BPOM Nomor 5 th 2018, Pasal 49
Peraturan BPOM Nomor 31 th 2018 tentang Label Pangan Olahan, Pasal 11
Peraturan BPOM Nomor 31 th 2018 tentang Label Pangan Olahan, Pasal 49
Peraturan BPOM Nomor 13 th 2019
Berikut adalah aturan tambahan baru dalam FSSC 22000 Ver 5.1:2020, kecuali:
Storage & warehousing (All food chain categories)
PRP verification (All food chain categories)
PRP verification (Food chain categories C (Food), D (Feed), G (Transport & Storage), I (Packaging), dan K (Biochemical))
Product Development (Food chain categories C (Food), D (Feed), E (Catering), F (Retail), I (Packaging) , K (Biochemical))
Health Status (Food chain categories D (Feed))
Siapa nama presiden Republik Indonesia ke-5
Joko Widodo
Abdurrahman Wahid
B.J. Habibie
Susilo Bambang Yudoyono
Megawati Soekarno Putri
Siapa bintang pop Amerika yang sukses di tangga lagu 2015 dengan single 'Sorry' dan 'Love Yourself'?
Kanye West
Charlie Puth
David Cook
Justin Bieber
Billie Eilish
Satuan untuk mengukur intensitas suara adalah.....
Hertz
Desibel
Candela
Mole
Ampere
Perubahan benda padat menjadi gas disebut?
Menyublim
Menguap
Mengkristal
Mencair
Mengembun
ASEAN berdiri pada tanggal..…
8 Agustus 1967
8 Agustus 1968
8 Agustus 1969
8 Agustus 1970
18 Agustus 1967
Berapa jumlah klausul ISO 22000 : 2018 ?
8
9
10
11
12
