Укажіть реакцію, у результаті якої здійснюється виробництво маргарину

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х

Укажіть речовини, необхідні для добування метилацетату

Укажіть загальну формулу твердого мила

Укажіть назву за номенклатурою IUPAC речовини, структурна формула якої

Мило належить до класу:

Оберіть жир, що здатний гідруватися:

Реакція утворення естеру називається