WorksheetsPRAKARYA KELAS 8
Total questions: 40
Worksheet time: 39mins
Limbah yang berwujud keras, padat, mudah berubah bentuk, mudah diolah, dan mudah terurai dalam tanah disebut...
Limbah keras organik
limbah keras anorganik
limbah lunak alam
limbah keras
contoh produk kerajinan limbah keras dibawah ini yang terbuat dari limbah organik adalah....
tas dari plastik kemasan
tabungan dari tempurung kelapa
bingkai foto dari cangkang kerang
vas bunga dari kaca
bunga dari botol plastik
Pecahan keramik termasuk contoh jenis limbah keras ...
Anorganik
Basah
Organik
Primer
Tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali….
melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain
menyulitkan penggunaan produk
mengemas produk dengan desain yang menarik
menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik
Di bawah ini yang merupakan penggolongan hasil limbah keras dari daerah pertanian yaitu .…
tulang kerbau, tulang sapi
tempurung kelapa, potongan kayu
tulang ayam, botol plastik
kaleng, sisik ikan
Recycle yaitu ...
mengurangi jumlah sampah
menggunakan kembali sampah
mendaur ulang sampah
menjual sampah
Proses pengolahan sederhana yang dapat dilakukan untuk bahan limbah keras. adalah:
1. Pemilahan bahan limbah
2. Pembersihan limbah
3.( ? )
4. Pewarnaan
5. Pengeringan setelah pewarnaan
6. Penghalusan bahan agar siap pakai
pengeringan
penjualan
pengepakan
pemotongan
Limbah keras yang banyak tersedia seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. banyak diperoleh di....
daerah pegunungan
daerah pertanian
daerah perkotaan
daerah pesisir pantai
Kerajinan tersebut berasal dari bahan...
kulit udang
sisik ikan
cangkang kerang
tulang ikan
dalam proses pemanfaatan limbah , dikenal dengan prinsip 3R, Salah satunya adalah reduce yang artinya...
memilih barang yang bisa dipakai kembali
mendaur ulang barang kembali
mengubur barang yang tidak berguna
meminimalisir barang material yang digunakan
jenis limbah yang berwujud keras, padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk disebut limbah (a)
sentuhan akhir dalam proses pembuatan kerajinan adalah....
penyiapan karya
kemasan produk
pengolahan barang
pembuatan produk
dalam pembuatan karya karya kerajinan berbasis limbah keras, pencarian ide atau gagasan, pembuatan sketsa karya merupakan tahapan...
pengolahan
evaluasi
perencanaan
re-evaluasi
Gambar disamping termasuk kedalam golongan limbah...
limbah keras anorganik
limbah keras organik
limbah lunak
limbah keras alam
berikut alat yang digunakan untuk membuat bunga dari plastik kresek kecuali....
gunting
lem tembak
pisau
palu/martil
Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,
merupakan golongan tanaman ….
Serelia
Kacang-kacangan
Umbi
Padi
Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …
Serelia
Umbi
Kacang-kacangan
Beras
Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..
merebus (Boiling)
pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)
merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
pengolahan makanan panas basah (moist heat)
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….
simmering
steaming
shallow fraying
baking
Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….
Menggoreng dengan minyak banyak
Menggoreng dengan minyak sedikit
Memanggang kering
Memanggang basah
Kandungan karbohidrat yang paling banyak adalah….
Kacang Tanah
Kacang Panjang
Kentang
Jagung
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….
Umbi
Serelia
Kacang - kacangan
Singkong/ubi kayu (ketela pohon)
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….
Sumber tenaga
Melarutkan vitamin dan mineral
Menghancurkan racun
Membentuk sel baru
Teknik pengolahan pangan dapat terbagi dua, yaitu moist heat dan dry heat cooking, maksudnya adalah teknik memasak….
Memangang dan membakar
Menggoreng dan merebus
Panas basah dan panas kering
Mengukus dan mendidih
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
“Kegiatan mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi, menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang digunakan selanjutnya sebagai bahan baku pangan.”
Pernyataan di atas merupakan definisi dari . . . .
Pengolahan
Bahan pangan
Olahan siap konsumsi
Olahan pangan setengah jadi
Pengolahan bahan pangan setengah jadi memiliki beberapa keuntungan, yaitu:
(1) Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya.
(2) Menambah biaya dalam penyimpanan
(3) Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.
(4) Sulit menentukan kemasan
Keuntungan mengolah bahan pangan menjadi prosuk setengah jadi yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .
(1) dan (2)
(2) dan (3)
(1) dan (3)
(2) dan (4)
Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti….
tepung beras, tepung jagung/maizena, dan tepung terigu
kerupuk gender, rengginang, dan emping jagung
Beras, jagung, dan kacang
Tepung singkong dan tepung talas
Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu….
menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan
Bahan pangan setengah jadi berdasarkan bentuknya digolongkan menjadi jenis di bawah ini, kecuali . . . .
A. Bahan pangan setengah jadi bentuk pipih tebal/ tipis
B. Bahan pangan setengah jadi bentuk butiran kasar/ besar
C. Bahan pangan setengah jadi bentuk butiran halus
D. Bahan pangan setengah jadi bentuk bulat
A
B
C
D
produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi adalah......
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung
kerupuk tette, keripik sigkong, sawut/ gaplek ubi jalar
kerupuk bawang, bihun, mie
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung, kerupuk bawang, bihun
produk setengah jadi dengan bentuk butir halus dari serealia, seperti......
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung
kerupuk gendar, rengginang, kerupuk bawang
tepung beras, tepung jagung, tepung terigu
sagu
Produk setengah jadi yang sesuai dengan gambar tersebut...
Dorokdok
Kemplang
Keripik singkong
Rengginang
Teknik pengolahan setengah jadi pada gambar dilakukan dengan cara...
pengasapan
pembekuan
penggorengan
pengeringan
Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi
Kelompok Zat Gizi penghasil tenaga dapat diperoleh dari....
beras, jagung, roti
telur, susu, ikan
wortel, apel, jeruk
beras, mie, daging ayam
Teknik memasak sesuai dengan gambar disebut....
braising
steaming
simmering
boiling
Urutkan tahapan pengolahan yang benar!
Evaluasi, Pengemasan, Perencanaan, Pelaksanaan
Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi
Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi, Penyajian
Perencanaan, Evaluasi, Pelaksanaan, Penyajian
Gambar disamping termasuk ke dalam teknik pengolahan makanan dengan nama (a)
1. Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya, merupakan pengertian dari…
A. Umbi
B. Serealia
C. kacang-kacangan
D. hasil samping serealia
