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WorksheetsCarboidratos
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Quais elementos são considerados na composição elementar da madeira?
Carbono, Hidrogênio e Oxigênio
Celulose, Polioses e Lignina
Carbono, Oxigênio, Nitrogênio e Hidrogênio
Cálcio, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio
O conjunto de carboidratos da parede celular é chamado de:
Holocelulose
Celulose
Lignina
Hemiceluloses
Sobre carboidratos é correto afirmar
São carbonos hidratados
a fórmula química é C6H12O6
na parede celular, são responsáveis pela estrutura
sempre possuem um grupo funcional aldeído
Sobre estereoquímica, é INCORRETO afirmar
é o estudo dos arranjos químicos
pode ser representada pela notação Fisher
indica o número de açucares em uma molécula
indica a posição da hidroxila
A celulose é um polissacarídeo formado por D-Glucose. Através dessa afirmação, podemos dizer:
sua fórmula é (CH2O)n
a hidroxila está a esquerda do carbono assimétrico
possui uma unidade básica de anel furano
Possui, pelo menos, mais de 10 unidades de glucose
É correto falar:
Todos componentes fundamentais são polímeros
Todos componentes fundamentais são polissacarídeos
Apenas a Holocelulose é um polímero
Apenas a Lignina é um polímero
Sobre monossacarídeos é incorreto afirmar:
possui ligações glicosídicas
A união de dois monossacarídeos formam um dissacarídeo
podem ser formados por hidrólise
são açucares simples
Fungos só atacam madeiras úmidas. Isso é verdade, por quê?
precisa de água para liberar o açúcar da celulose
a água amolece a madeira
a madeira precisa estar inchada para possibilitar o ataque
sem água não há ligações glicosídicas
Sobre a Glucose, não podemos afirmar:
é a unidade básica formadora da celulose
é um anel pirano
possuí 5 hidroxilas
é um oligossacarídeo
Sobre componentes fundamentais, podemos afirmar que:
são os carboidratos da madeira
é a união de carboidratos e extrativos
podem ser chamados componentes estruturais
C,H,O,N
