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WorksheetsSUGAR REDUCTION WEEK
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
¿Cuál es el DULCENT ELEMENT que tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar?
DULCENT ELEMENT 2300
DULCENT ELEMENT 2500
DULCENT ELEMENT 2400
NINGUNO DE LOS ANTERIORES
¿Cuál de los siguientes productos es producto de Especialidad?
SORBEX 70 USP
ASTREA ALULOSA
GLUCOSA 25 GLOBE 2111
TODAS LAS ANTERIORES
De todo nuestro portafolio ¿cuál es el Frudex que tiene el mayor Dulzor relativo?
Barell Rol
FRUDEX 1701
FRUDEX 57
NINGUNO DE LOS ANTERIORES
¿Qué productos de nuestro portafolio de fibras, pueden ser considerados como prebióticos
NUTRAFLORA P95
BIOLIGO GL 5700 IMF
TODAS LAS ANTERIORES
NINGUNA DE LAS ANTERIORES
VERSAFIBE 1490 y HI-MAIZE 260 ¿qué tipo de almidones resistentes son?
RS1
RS2 y RS5
RS2 y RS4
NINGUNA DE LAS ANTERIORES
Cuando reemplazamos azúcar en un producto y utilizamos una solución de nuestro portafolio de fibras ¿cuál es la principal característica que nos aportan?
Aporte de Dulzor
Viscosidad
Reconstrucción de funcionalidad
Todas las anteriores
¿Cuáles son las ventajas que ofrece el uso de ASTRAEA Alulosa en un producto?
Aporte de 0 kcal/g
Evitar el sello de "Exceso Azúcares"
Aporte de sólidos
P.E. de 0.7 b.s.
Todas las anteriores
¿Cuál es el objetivo de pipeline y ventas reales para la campaña de Mejoralos Hoy 2.0?
Pipeline = $10MM USD y Ventas = $3.0MM USD
Pipeline = $5.5MM USD y Ventas = $1.3MM USD
Pipeline = $5.5MM USD y Ventas = $3.0MM USD
¿Qué polioles se tienen dentro del portafolio de Ingredion México?
Maltitol, Eritritol, Manitol y Xilitol
Maltitol, Eritritol, Manitol y Sorbitol
Maltitol, Eritritol, Manitol,Jarabe de Maltitol y Sorbitol
Maltitol, Eritritol, Manitol,Jarabe de Maltitol y Sorbitol
¿Qué significa FMP?
Flavors with Modified Properties
Flavors Modifying Properties
Flavorings with Modifying Properties
¿Qué significan las siglas NSF?
Natural Sweet Flavor
Natural Stevia Flavor
Natural Steviosides Flavor
¿Cuál es la solución de NSF que tiene limitada su venta a clientes debido a un acuerdo con Firmenich?
NSF-02
NSF-12
NSF-07
