Worksheetsنشاط ختامي في درس الخضروات والفواكه
Total questions: 7
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
عدد الحصص الموصى بها للخضروات كما حددت في الهرم الغذائي
a)
3-5
b)
2-3
c)
6-11
d)
3-4
2.
عدد الحصص الموصى بها للفواكه كما حددت في الهرم الغذائي
a)
3-5
b)
2-4
c)
6-11
d)
2-3
3.
القيمة الغذائية للخضروات و الفواكة أنها تحتوي على
a)
فيتامينات
b)
أملاح معدنية
c)
ألياف
d)
جميع ما ذكر
4.
تسلق الخضروات بكمية كبيرة من الماء
a)
صح
b)
خطأ
5.
يجب اضافة البيكنغ باودر للخضروات أثناء طهيها لتزهية لونها
a)
صح
b)
خطأ
6.
من طرق المحافظة على لون الفواكه بعد تقشيرها
a)
اضافة حامض مثل الليمون
b)
اضافة سكر أو محلول سكري كالعصير
c)
جميع ما ذكر
7.
من أسباب طهي الفواكه :
a)
المحافظة عليها من التلف
b)
تسهيل أكلها و هضمها
c)
لاستخدامها مع أطعمة أخرى
d)
جميع ما ذكر
100 %
