WorksheetsALIMENTAZIONE
Total questions: 18
Worksheet time: 11mins
I principi nutritivi o nutrienti sono sostanze che l'organismo assume attraverso gli alimenti. I nutrienti quanti sono ?
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Quale sostanza non è un nutriente?
anidride carbonica
grassi
acqua
sali minerali
I carboidrati o glucidi sono formati da ...
carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto
carbonio, idrogeno e ossigeno
carbonio e idrogeno
carbonio
I carboidrati si possono chiamare anche ...
glucidi
protidi
lipidi
vitamine
I carboidrati o glucidi possono essere...
solo monosaccaridi
solo monosaccaridi e disaccaridi
solo monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi
monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi e lipidi
I carboidrati o glucidi o zuccheri hanno funzione...
regolatrice
protettiva
energetica
costruttiva
I carboidrati o zuccheri in quale alimento non sono presenti?
pasta
patate
fagioli
olio di oliva
Come si chiama lo zucchero contenuto nelle patate ?
fruttosio
amido
saccarosio
glucosio
Se si beve molta acqua si ha ritenzione idrica? Cioè il corpo trattiene l'acqua?
VERO
FALSO
Cosa si intende per dieta mediterranea ?
Una dieta di origine italiana
Una dieta di origine spagnola
Una dieta di origine algerina
Una dieta di origine greca
La dieta mediterranea predilige che le calorie siano date da ..
pane, pasta, fagioli e ceci
frutta e verdura
carne e pesce
latte e dolci
A questo gruppo appartengono
(a)
Di questo gruppo fanno parte gli ortaggi e la frutta giallo verde
Svolgono funzione protettiva
carote, zucca gialla, peperoni (ricchi di vitamina A)
spinaci, barbabietole, lattuga, albicocche, pesche, cachi, melone, ecc. Sono alimenti ricchi di vitamina (A, B, PP, C)
Le proteine
Svolgono funzione costruttiva ed energetica.
fagioli, piselli, lenticchie, banane, ceci, fave, soia, arachidi contengono proteine
fragole e ananas
LA RESPIRAZIONE CELLULARE E'
è il meccanismo attraverso il quale i viventi, in presenza di ossigeno
è il meccanismo attraverso il quale i viventi, in presenza di ossigeno, ricavano energia dalla molecola del carboidrato glucosio.
è il meccanismo che avviene nei mitocondri delle cellule animali
è il meccanismo delle cellule procariote
Glucosio + ossigeno → Energia + anidride carbonica + acqua
C6H12O6 + 6 O2 → Energia + 6 CO2 + 6 H2O
VERO
FALSO
GLUCOSIO, GALATTOSIO FRUTTOSIO
sono monosaccaridi
sono disaccaridi
sono polisaccaridi
sono lipidi
Il GLUCOSIO si trova nella frutta e.....
Il GLUCOSIO si trova nella frutta (zucchero d'uva) e nella verdura; è anche presente nel sangue umano e la sua concentrazione è chiamata glicemia.
Il GLUCOSIO è anche presente solo nel sangue umano e la sua concentrazione è chiamata glicemia.
negli ortaggi
