Font size
WorksheetsErnährung und Lebensmitteltechnologie
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Von welchen Faktoren hängt der Gesamtenergiebedarf ab?
PAL-Wert
Resorptionsgeschwindigkeit des Dickdarms
Grundumsatz
Wassergehalt im Körper
Wie viel Energie liefert 1g Fett?
4 kcal
9 kcal
7 kcal
5 kcal
Laktose ist der Milchzucker und besteht aus:
Glukose + Fruktose
Glukose + Glukose
Glukose + Galaktose
Galaktose + Fruktose
Ballaststoffe ...
Regen die Kautätigkeit an
Bilden Gallensäure
beugen vor ernährungsbedingten Krankheiten vor
führen zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels
Welches Getreide enthält Gluten?
Weizen
Buchweizen
Hirse
Mais
Woraus wird Zucker in Österreich gewonnen?
Zuckerrohr
Stevia
Zuckerrübe
Zuckerbaum
Was sind die Hauptbestandteile einer Kartoffel?
Fette
Kohlenhydrate (Stärke)
Eiweiß
Wasser
Wie viel Cholesterin enthält ein Frühstücksei in etwa?
50 mg
200 mg
300 mg
500 mg
Welche Fische gehören zu den Meeresfischen (=Salzwasserfische)?
Makrele
Zander
Hering
Dorsch
Wie viele Arten von Kaffeebäumen gibt es?
über 20 Arten
über 35 Arten
über 50 Arten
über 60 Arten
