NEW
Font size
WorksheetsLatihan Soal Prakarya Kelas 9
Total questions: 25
Worksheet time: 25mins
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
memperlambat kerusakan
memperbaiki tekstur dan rasa
memperbaiki bentuk olahan
mempersingkat penyimpanan
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
pengasapan
pembekuan
pengeringan
pembakaran
Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....
telur bebek
rumput laut
daging sapi
daging ayam
Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....
Termasuk hasil perikanan air payau adalah....
Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ....
daging sapi
daging kambing
daging ayam
daging babi
Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ....
sapi
kambing
kerbau
babi
Telur puyuh ditunjukkan oleh gambar ....
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Salah satu manfaat susu adalah ....
sumber serat alami
sumber kalsium
sumber omega 3
sumber selenium
Produk olahan susu antara lain adalah ....
bakso
nugget
yogurt
dendeng
Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....
Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ....
bawang merah
jahe
cabai
pala
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ....
pengasapan
pengasinan
perebusan
penggorengan
Teknik memilih telur yang baik sebelum diawetkan menjadi produk olahan pangan setengah jadi adalah ....
memasukkan ke dalam air garam
memasukkan ke dalam air
memasukkan ke dalam air panas
memasukkan ke dalam minyak
Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…
Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
Suatu proses pengubahan bahan-bahan
Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…
Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang
Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air
Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah
Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan
Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan payau, laut dan sungai
Perairan laut, payau dan muara
Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah…
Ikan bandeng dan ikan kakap
Ikan lele dan ikan mas
Ikan lele dan ikan kakap
Ikan tuna dan ikan mas
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk…
Pembentukan sel darah merah
Perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan
Mencegah kebutaan
Menyehatkan gigi
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
memperlambat kerusakan
memperbaiki tekstur dan rasa
memperbaiki bentuk olahan
mempersingkat penyimpanan
Daging dibedakan menjadi dua, yaitu daging merah dan putih,dibawah ini yang merupakan bagian dari daging merah adalah…
Ayam dan bebek
Ayam dan kambing
Burung dan kambing
Kambing dan sapi
Daging yang memiliki serat yang lebih halus dan mempunyai rasa aroma khas adalah…
Daging sapi
Daging kerbau
Daging ayam
Daging kambing
