wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Teknologi Pangan

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Teknologi pangan dapat menghasilkan ...

a)

makanan baru

b)

makanan lama

c)

makanan hangat

2.

Teknologi pangan menjaga agar makanan ...

a)

tidak cepat busuk

b)

cepat busuk

c)

enak dimakan

3.

Jenis makanan baru yang dihasilkan dari teknologi pangan antara lain ...

a)

kacang kedelai, susu, daging sapi

b)

tahu, tempe, es krim

c)

buah-buahan, mentega, keju

4.

Jenis makanan baru yang dihasilkan dari teknologi pangan antara lain ...

a)

kacang kedelai, susu, daging sapi

b)

tahu, tempe, es krim

c)

buah-buahan, mentega, keju

5.

Jenis makanan baru yang dihasilkan dari teknologi pangan antara lain ...

a)

kacang kedelai, susu, daging sapi

b)

tahu, tempe, es krim

c)

buah-buahan, mentega, keju

6.

Kacang kedelai dapat diolah menjadi ...

a)

susu, keju, mentega

b)

susu kedelai, kecap, tahu

c)

sosis, kornet, bakso

7.

Agar awet dan tahan lama, makanan olahan harus disimpan dalam kaleng yang ...

a)

terbuka

b)

kedap udara

c)

bekas

8.

Mentega, yogurt, keju adalah makanan baru yang berasal dari bahan ...

a)

susu

b)

daging sapi

c)

kedelai

9.

Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan menggunakan panci presto. Panci presto menghasilkan uap air bertekanan tinggi. Hal itu yang akan membuat daging ikan menjadi lunak. Tidak hanya dagingnya, duri ikan pun akan melunak.


Kalimat utama pada paragraf diatas adalah ...

a)

Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan menggunakan panci presto

b)

Panci presto menghasilkan uap air bertekanan tinggi

c)

Hal itu yang akan membuat daging ikan menjadi lunak

10.

Teknologi pangan penting untuk menghasilkan jenis makanan baru. Selanjutnya, makanan olahan tersebut disimpan dalam kaleng atau dalam plastik kedap udara. Kedap udara maksudnya adalah tidak dapat dimasuki oleh udara. Proses penyimpanannya dapat membuat makanan lebih awet.


Kalimat utama pada paragraf diatas adalah ...

a)

Selanjutnya, makanan olahan tersebut disimpan dalam kaleng atau dalam plastik kedap udara

b)

Teknologi pangan penting untuk menghasilkan jenis makanan baru

c)

Proses penyimpanannya dapat membuat makanan lebih awet

11.

Di daerah Sumatra Barat, singkong diolah menjadi berbagai macam makanan. Mulai dari lauk pauk hingga makanan ringan. Gulai singkong, kue talam singkong, dan kacimuih merupakan makanan yang biasa dibuat untuk konsumsi sehari-hari. Singkong goreng juga sering dibuat di rumah. Daya tahannya paling lama adalah dua hari.


Informasi berdasarkan teks bacaan diatas adalah ...

a)

singkong adalah makanan yang enak sekali

b)

singkong adalah makanan yang biasa dikonsumsi di desa

c)

gulai singkong, kue talam singkong, dan kacimuih merupakan makanan yang biasa dibuat untuk konsumsi sehari-hari.

12.

Teknologi pangan adalah teknologi yang berasal dari?

a)

Makanan

b)

Pakaian

c)

Alat transportasi

13.

Melalui teknologi pangan, kacang kedelai dapat diolah menjadi?

a)

Tape

b)

Roti

c)

Keju

d)

Kecap

14.

Apa itu teknologi pangan?

a)

Teknologi yang mempermudah pengolahan makanan

b)

Teknologi yang berkaitan dengan panen

c)

Teknologi yang merubah bahan pangan menjadi panganan lain yang lebih awet dan variatif

d)

Teknologi untuk membatasi konsumsi pangan

15.

Dengan teknologi pangan, dapat menghasilkan berbagai macam jenis makanan berbahan dasar kacang kedelai. Hal itu menunjukan kelebihan teknologi pangan yaitu...

a)

Monoton

b)

Membosankan

c)

Awet

d)

Variatif