NEW
Font size
WorksheetsCARBOHIDRATOS
Total questions: 58
Worksheet time: 29mins
Las moléculas que aportan energía
directa a las células son :
a) Lípidos.
b) Glúcidos.
c) Proteínas.
d) Ácidos grasos.
e) Bases nitrogenadas
A
B
C
D
E
Disacarido derivado de la miel de abeja.
a) Glucosa.
b) Kojibiosa.
c) Fructosa.
d) Manosa.
e) Melicitosa.
A
B
C
D
E
Su fuente son los hongos, levaduras y la hemolinfa :
a) maltosa.
b) Lactosa.
c) Trehalosa.
d) Sacarosa.
e) Isomaltosa.
A
B
C
D
E
Trisacarido derivado de la amilosa:
a) maltotriosa.
b) Estaquiosa.
c) Melicitosa.
d) Rafinosa.
e) Maltosa.
A
B
C
D
E
Homopolisacarido simple de reserva en
el yacón y alcachofa:
a) Almidón.
b) Glucogeno.
c) Celulosa.
d) Inulina.
e) Sucrosa.
A
B
C
D
E
Es un glúcido no reductor.
a) Maltosa.
b) Celobiosa.
c) Lactosa.
d) Sacarosa
e) Verbascosa.
A
B
C
D
E
Se trata de un glucosaminoglucano:
a) Glucógeno.
b) Pectina.
c) Hemicelulosa.
d) Quitina
e) Condroitin sulfato
A
B
C
D
E
De la isomaltosa podemos decir ,
excepto:
a) Es un disacárido.
b) Contiene oxigeno.
c) Derivado de amilopectina.
d) Es un trisacárido.
e) Contiene dos glucosas
A
B
C
D
E
Pentosa aislada del músculo cardiaco
a) Xilosa.
b) Xilulosa.
c) Lixosa.
d) Ribulosa.
e) Arabinosa.
A
B
C
D
E
Oligosacarido ,unión de galactosa,
glucosa y fructosa.
a) MaltoSA
b) Melicitosa.
c) Panosa.
d) Rafinosa.
e) Maltotriosa.
A
B
C
D
E
En la célula, un gramo de glucosa
produce Kcal.:
a) 4,1
b) 3,2
c) 3, 1
d) 5,9
e) 2,3
A
B
C
D
E
Es un disacárido que se obtiene por hidrolisis enzimática de la amilopectina:
a) Maltosa
b) Celobiosa
c) Trehalosa
d) Isomaltosa
e) Lactosa
A
B
C
D
E
Los polisacáridos están formados por unidades de:
a) Triglicéridos
b) Aminoácidos
c) Monosacáridos
d) Péptidos
e) Histonas
A
B
C
D
E
Los animales almacenan glucosa en forma de:
a) Almidón
b) Celulosa
c) Glucógeno
d) Amilosa
e) Pectina
A
B
C
D
E
Las formas espaciales de los
monosacáridos cíclicos son
a) Silla , banco.
b) Mesa , silla.
c) Banco , mesa.
d) Silla , bote.
e) Bote , remo.
A
B
C
D
E
Monosacarido que se obtiene por hidrolisis de la quitina
a) Galactosa
b) N-acetilglucosamina
c) Fructosa
d) Glucosa
e) Ribosa
A
B
C
D
E
Hexosas más importantes desde el punto de vista nutritivo, ya que la mayor parte de los alimentos están constituidos por ellos, excepto:
a) Glucosa
b) Fructosa
c) Galactosa
d) Manosa
e) Arabinosa
A
B
C
D
E
. La melicitosa es un trisacárido que tiene en su estructura:
a) Una fructosa y dos glucosas
b) Una glucosa y dos fructosas
c) Una fructosa y dos galactosas
d) Una galactosa, una glucosa y una fructosa
e) Tres glucosas
a
b
c
d
e
.Es un monosacárido, excepto:
a) Glucosa
b) Fructosa o Fructuosa
c) Manosa
d) Galactosa
e) Lactosa
A
B
C
D
E
La sacarosa, molécula conocida también como azúcar, esta constituida por:
a) Glucosa+glucosa
b) Glucosa+lactosa
c) Glucosa+galactosa
d) Glucosa+maltosa
e) Glucosa+fructosa
A
B
C
D
E
. Es la molécula que se encarga de la fijación del CO2 atmosférico durante la fotosíntesis:
a) Piruvato
b) Fosfoglicerato
c) Ribulosa
d) Oxalcetato
e) Arabinosa
A
B
C
D
E
La enzima amilasa actúa sobre el sustrato:
a) Lactosa
b) Celulosa
c) Almidón
d) Alcohol
e) Peróxidos
A
B
C
D
E
Marque lo incorrecto:
a)Celulosa: polisacárido estructural
b)Timina: base nitrogenada
c) Bacteria: célula eucariota
d)Mitocondria: organela celular
e)Enzima: proteína catalítica
A
B
C
D
E
El transporte del disacárido Maltosa desde el medio externo al interno de la célula, se realiza por:
a) Difusión simple
b) Difusión facilitada
c) Transporte activo
d) Transporte mediante bombas
e) Pinocitosis
A
B
C
D
E
. Se llaman aldosas o cetosas a los carbohidratos que tienen:
a)Grupos funcionales carboxilo
b)Grupos funcionales amino
c) Grupos funcionales -CHO y -CO
d)Grupos funcionales oxidrilo
e)Grupos funcionales metilo
A
B
C
D
E
Disacarido, de fuente natural, que se obtiene de la lisis de la quitina:
a) Kojibiosa
b) Quitobiosa
c) Celobiosa
d) Isomaltosa
e) Laminorabiosa
A
B
C
D
E
.Respecto a los enlaces de los disacáridos, es falso:
a) Maltosa: α -1,4
b) Trehalosa: α -1,2
c) Lactosa: β -1,4
d) Celobiosa: β -1,4
e) Sacarosa: α -1,2
A
B
C
D
E
Carbohidratos con capacidad reductora, excepto:
a) Lactosa
b) Maltosa
c) Glucosa
d) Fructosa
e) Sacarosa
A
B
C
D
E
9.Molecula que constituye la principal reserva energética en los animales:
a) Proteínas
b) Glucógeno
c) Fosfolípidos
d) Esteroides
e) Triglicéridos
A
B
C
D
E
.No es un disacárido
a) Maltosa
b) Celobiosa
c) Lactosa
d) Sacarosa
e) Amilosa
A
B
C
D
E
1. De los disacáridos, marque la relación incorrecta.
a)lactosa=galactosa+glucosa b)celobiosa=glucosa+glucosas c)sacarosa=glucosa+fructosa d)trehalosa=fructosa+glucosa e)isomaltosa=glucosa+glucosa
A
B
C
D
E
2.De las siguientes afirmaciones indique la relación incorrecta:
a)Maltosa: formada por dos glucosas
b)Celulosa: polímero de arabinosa y xilosa
c) Sacarosa: formada por glucosa más fructosa d)Celobiosa: formada por dos glucosas
e)Lactosa: se forma por la unión de galactosa más glucosa
A
B
C
D
E
Molecula orgánica que también se le conoce como almidón animal:
a) Celulosa
b) Almidón
c) Fosfolípidos
d) Proteoglicanos
e) Glucógeno
a
b
c
d
e
Mucopolisacarido que impide la coagulación de al sangre:
a) Heparina
b) Quitina
c) Pectina
d) Agarosa
e) Ácido hialuronico
A
B
C
D
E
5.Mucopolisacarido (GAG) que forma parte de los cartílagos:
a) Acido hialuronico
b) Dermatan sulfato
c) Heparina
d) Condroetin sulfato
e) Queratan sulfato
A
B
C
D
E
Son características de los monosacáridos, excepto:
A) Son azúcares más simples.
B) Son hidrolizables.
C) Son azucares reductores.
D) Tiene sabor dulce.
E) Son solubles en agua
A
B
C
D
E
. Son carbohidratos con función estructural, excepto:
A) Celulosa
B) Quitina
C) Ribosa
D) Sacarosa
E) Peptidoglucano
A
B
C
D
E
8. La sacarosa se une por la unión de una glucosa y una fructosa, mediante el enlace:
a) Alfa-1,4
b) Alfa-1,6
c) Alfa-1,1
d) Beta-1.4
e) Alfa-1,2
A
B
C
D
E
La glucosa, monosacárido mas importante del metabolismo de los seres vivos, se caracteriza por ser una:
a) Cetohexosa
b) Aldohexosa
c) Cetopentosa
d) Aldopentosa
e) Aldotetrosa
a
B
C
D
E
Polisacárido vegetal que no digiere el hombre:
a) Almidón
b) Amilopectina
c) Inulina
d) Amilasa
e) Celulosa
A
B
C
D
E
2. Cuando la concentración de glucosa es menor a su nivel normal, el órgano mas afectado es:
a) Hígado
b) Pulmones
c) Corazón
d) Páncreas
e) Cerebro
A
B
C
D
E
La hidrólisis completa del almidón produce
a) Glucosa
b) Maltosa
c) Fructosa
d) Galactosa
e) Sacarosa
A
B
C
D
E
4. La solubilidad de la mayoría de los carbohidratos se debe a la presencia de los grupos:
a) Aldehído, carboxilo, hidroxilo
b) Carboxilo, cetónico, aldehído
c) Aldehído, cetónico, hidroxilo
d) Carboxilo, etilo, metilo
e) Carbonilo, cetónico, amino
A
B
C
D
E
Respecto a los polisacáridos, marque lo incorrecto:
a) Son carbohidratos no reductores
b) Tiene sabor dulce
c) Son insolubles en agua
d) Presentan enlace Glucosídicos
A
B
C
D
Son componentes del almidón:
a) Amilasa y dextrinas
b) Amilasa y dextrinas
c) Amilosa y amilopectina
d) Amilopectina y dextrinas
e) Amilasa y amilopectina
A
B
C
D
E
Los monosacáridos que tienen seis átomos de carbono son:
a) Glucosa, sacarosa y ribosa
b) Glucosa, lactosa y xilosa
c) Galactosa, glucosa y fructosa
d) Fructosa, glucosa y lactosa
e) Galactosa, maltosa y glucosa
A
B
C
D
E
El principal azúcar de reserva animal y bacteriana es:
a) Lactosa
b) Sacarosa
c) Glucógeno
d) Maltosa
e) Glucosa
A
B
C
D
E
. Es un heteropolisacarido son propiedad anticoagulante:
a) Inulina
b) Pectina
c) Agarosa
d) Heparina
e) Acido hialuronico
A
B
C
D
E
Amilosa + amilopectina forman:
a) Glucógeno
b) Aceites
c)Almidón
d) Aminoácidos
e) Nucleótidos
A
B
C
D
E
Polisacárido compuesto que es componente estructural del exoesqueleto de artrópodos y de la pared celular de los hongos.
a) Celulosa
b) Amilasa
c) Acido hialurónico
d) Mureína
e) Quitina
A
B
C
D
E
Polisacárido de función estructural que se encuentra formando la pared celular en tejidos vegetales
a) Almidón
b) Glucógeno
c) Celulosa
d) Quitina
e) Queratina
A
B
C
D
E
Pentosa que desempeña un papel importante en la fotosíntesis
a) Ribosa
b) Desoxirribosa
c) Xilosa
d) Ribulosa
e) N.A
A
B
C
D
E
El principal polisacárido estructural de la pared celular de los vegetales es:
a) Hemicelulosa
b) Almidón
c) Quitina
d) Peptidoglucano
e) Celulosa
A
B
C
D
E
Es un carbohidrato que abunda en el higado y en el tejido muscular
Celobiosa
Glucogeno
Arabinosa
Sacarosa
heparina
No es una hexosa:
D-Ribolusa
D-Glucosa
D-Fructosa
D-Galactosa
D-Manosa
Los animales que consumen la remolacha azucarera, digieren la sacarosa en su intestino y lo degradan en:
Glucosa
Glucosa y fructosa
fructosa
glucosa y galactosa
Son disacaridos que no se encuentran libres en la naturaleza:
isomaltosa-maltosa
isomaltosa-celobiosa
colbiosa-trehalosa
maltosa-trehalosa
isomaltosa-sacarosa
Un disacárido reduce el licor de Fehling cuando:
a) El OH de carbono 1 de la segunda glucosa, está libre
b) El OH de carbono 1, de los monosacáridos están ligadas
c) El grupo cetónico está libre
d) El grupo aldehido está libre
e) El OH de carbono 1 de la primera glucosa está libre
A
B
C
D
E
