NEW
Font size
WorksheetsBalıq və balıq məhsullarının texnologiyası Mövzu 3
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Körpə balıqlarda yağ və zülali maddələr nəyə sərf
olunur?
orqanizmin böyüməsinə və inkişafına
orqanizmin inkişafına
orqanizmin kimyəvi tərkibinə
kökəlməyə
qidalanmaya
Cinsi yetişkənliyə çatmış balıqlarda yağın toplanması nədən asılı olaraq artır?
yaşından
cinsindən
uzunluğundan
kütləsindən
növündən
Vətəgə balıqların tərkibində zülali
maddələrin miqdarı onların hansı
göstəricisi artdıqca azalmağa başlayır?
yaşı
kütləsi
uzunluğu
qəlsəmələrinin ölçüsü
üzgəclərin sayı
Ən az yağ hansı balıqdadır?
sıf
çəki
çapaq
qızılbalıq
naxa
Kürüləmə necə bir prosesdir?
fizioloji
kimyəvi
mexaniki
biokimyəvi
fermentativ
Sıx torla ovlanan balıqların kürüsü hansı
rəngdədir?
narıncı – qırmızı
sarı
qırmızı
yaşıl
ağ
Kürünün əsas hissəsi nədən ibarətdir?
yağ və zülallardan
yalnız zülallardan
yalnız yağdan
vitamin və mineral maddələrdən
karbohidrat və yağdan
Köklüyünə görə balıqlar neçə qrupa
bölünürlər?
3
2
4
5
6
Kök balıqların tərkibində yağın miqdarı nə
qədər olur?
8%-dən çox
5%-dan az
4%
3-4%
1-4%
Arıq balıqların tərkibində yağın miqdarı nə qədər olur?
2%-ə qədər
3%
7%-dan çox
1%
5%
