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WorksheetsMesure et analyse de la performance globale de l'entreprise
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
La performance globale permet
de développer son activité
de mettre en oeuvre le projet de l'entreprise
de faire des bénéfices
de mettre en place des stratégies
On passe d'une vision de la performance traditionnelle financière à une vision globale en intégrant des objectifs :
Economiques
Sociaux
Environnementaux
Autres
La notion d'efficacité passe par
des objectifs
des résultats
des moyens
La notion d'efficience passe par
des objectifs
des résultats
des moyens
Un manageur performant doit
Planifier les activités de l'entreprise en fixant des objectifs
Organiser le travail en en mobilisant des moyens humains, matériels et financiers
Contrôler la performance pour faire des ajustements
Les acteurs concernés dans la performance globale sont :
Les actionnaires
Les salariés
Les clients
Les fournisseurs
Pour mesurer la performance, le système de pilotage les indicateurs passent par
le suivi des émissions de gaz à effet de serre
les arrêts de maladie
les écarts de salaire entre les hommes et les femmes
Le volume horaire de formation
Le reporting extra-financier et le rapport RSE sont obligatoire dans les entreprises
de + 200 salariés et de + 100 millions de CA
de + 200 salariés et de + 150 millions de CA
de + 500 salariés et de + 50 millions de CA
de + 500 salariés et de + 100 millions de CA
La performance environnement : c'est travaillé sur :
La gestion des déchets
La sécurité alimentaire
La productivité
L'émission de gaz à effet de serre
La motivation et le climat social
La performance économique : c'est travaillé sur :
La rentabilité des capitaux
La sécurité alimentaire
La productivité
L'émission de gaz à effet de serre
La profitabilité
La performance sociétale : c'est travaillé sur :
La rentabilité des capitaux
Le recrutement et la formation
Les conflits, les accidents et l'absentéisme
La parité hommes et femmes
La profitabilité
Quels sont les outils quantitatifs que peut utiliser une entreprise pour mesurer la performance ?
Les ratios (Matières, Personnels...)
Les taux d'évolution
Les enquêtes de clients mystères
Les notes des OTA
Les données brutes (RBE, CA,...)
Quel est l'outil qualitatif que peut utiliser une entreprise pour mesurer la performance ?
Les ratios (Matières, Personnels...)
Les taux d'évolution
Les enquêtes de clients mystères
Les notes des OTA
Les données brutes (RBE, CA,...)
Pour évaluer la performance d'une entreprise, il est nécessaire d'effectuer des mesures sur :
le financier
l'économie
le social
le sociétal
l'organisation
Les outils d'analyse de la performance globale sont :
la performance organisationnelle
la performance sociale
la performance sociétale
la performance environnementale
Quelle est l'utilité d'un tableau de bord dans l'analyse de la performance ?
Identifier les leviers de la performance
Mettre en place à court terme des objectifs opérationnels
Procéder à des retours d'expérience
Mettre en en place à long terme des objectifs stratégiques
Mettre en en place à long terme de objectifs financiers
Quelles sont les plans d'action à fixer dans la construction de tableaux de bord pour une analyse de performance ?
Mettre en place des actions pour atteindre des objectifs
Mettre en place des indicateurs que l'entreprise définit
Mettre en place des valeurs cibles
Mettre en place un politique de prix
Dans la construction d'un tableau de bord d'analyse de la performance. Quelles sont les phases à analyser ?
Communiquer
Feedback
A l'apprentissage
Est ce que l'analyse SWOT est à analyser dans une analyse de performance ?
oui
non
Quels sont les axes d'indicateurs à utiliser dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ?
Axe client
Axe processus interne
Axe financier
Axe apprentissage organisationnel interne
