wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

QUALITY Break Time

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Sistem yang bertujuan untuk meningkatkan budaya QUALITY?

a)

POSEIDON

b)

WISE

c)

iCARE

d)

ABC

2.

Berapakah elemen yang ada dalam iCARE?

a)

Pasti 13 Elemen

b)

Harus 12 Basic

c)

Yakin 10 Elemen

d)

SAYA MENYERAH

3.

Dadan Sutarna akurat dalam penentuan "HILAL". SJH & FSSC singkatan dari?

a)

Food System Safety Contact & SIstem Jaminan Hilal

b)

Food System Safety Certification & SIstem Jaminan Halal

c)

Food Safety Sertification Cystem & SIstem Jaminan Hilal

d)

Food Safety System Certification & SIstem Jaminan Halal

4.

Judul lagu "Alamat Palsu" dipopulerkan oleh AYU TING TING. Siapakah Ketua & Wakil Ketua Food Safety Pabrik Subang?

a)

Dwi Nofriyadi & Eva Aini Nurhasanah

b)

Arga Tresadya & Naszirwan

c)

Tutik Siswanti & Bonar Siregar

d)

Iwan Munajat & Mulia Taurus Ita

5.

Masakan padang adalah makanan favorit Pak Dwi. CCP yang ada di Line SPS dan 5 Gallon?

a)

Katadyn SPS & Tekanan di Washer HOD

b)

Ozon SPS & Katadyn HOD

c)

Ozon SPS & UV HOD

d)

Katadyn SPS dan UV HOD

6.

Pak Zaenal ESHA adalah sosok yang humoris. Manakah pernyataan yang benar?

a)

ISO 22000 Sistem Manajemen Pangan

b)

ISO 9001 Sistem Manajemen Mutu

c)

SNI Standar Nasional Indosiar

d)

ISO 14000 Sistem Manajemen Keamanan Pangan

7.

CeCeP adalah operator Filler 600 ml. CCP & oPRP adalah?

a)

Operator Filler 600 ml & Operational Pre Requisite Program

b)

Criteria Critical Point & Operational Pre Requisite Program

c)

Critical Criteria Control & Operational Pre Requisite Program

d)

Critical Control Point & Operational Pre Requisite Program

8.

Persatuan Indonesia adalah Sila Ke 3. Elemen 3 iCARE adalah?

a)

a. Elemen 3 Kebijakan

b)

b. Elemen 3 Persatuan Indonesia

c)

c. Elemen 3 Tujuan & Rencana

d)

d. Elemen 3 Komitmen Manajemen

9.

Food Defense System adalah? Contohnya?

a)

Sistem untuk mencegah kejatuhan pangan contoh finger access di area sensitif

b)

Sistem untuk mencegah kejanggalan pangan, contoh pagar selalu terkunci

c)

Sistem untuk mencegah kejahatan pangan, contoh pihak ke 3 yang masuk tercatat dalam logbook/sistem

d)

Sistem untuk mencegah kecurangan pangan, contoh terpasang CCTV di area sensitif

10.

Food Fraud System adalah? Contohnya?

a)

Sistem untuk mencegah keracunan pangan, contoh mencuri produk SPS 600 ml

b)

Sistem untuk mencegah kecurangan mangan, contoh mencuri produk SPS 600 ml

c)

Sistem untuk mencegah keracunan pangan, contoh mencuri produk SPS 6000 ml

d)

Sistem untuk mencegah kecurangan pangan, contoh mencuri produk SPS 600 ml