WorksheetsTL TP microbio TS2
Total questions: 40
Worksheet time: 28mins
Lors d'un dénombrement en surface d'un milieu gélosé l'inoculum
est déposé à la surface de la gélose
est placé dans le fond de la boîte
est étalé à l'aide d'un étaleur
est étalé à l'aide d'une oese
Le volume d'inoculum utilisé lors d'un dénombrement en surface est de :
V= 1 mL
V = 0,1 mL
V = 100 µL
V = 1000 µL
Les milieux permettant le dénombrement de la flore aérobie mésophile sont :
des milieux gélosés non sélectifs
des milieux gélosés sélectifs
des milieux différenciateurs ( avec un indicateur et une source de glucide)
des milieux gélosés de type PCA
Lorsque l'on veut rechercher la flore coliforme on réalise un isolement sur :
le milieu EMB
le milieu TS
le milieu Chapman
le milieu BEA
La recherche de la flore manuportée consiste à rechercher :
des Staphylocoques
des Microcoques
des entérobactéries
des moisissures
Je veux réaliser une dilution de titre 10^-6 de quel matériel ai je besoin?
6 tubes d'eau physiologique
6 tubes de diluant stérile
6 pipettes pailles stériles
1 système de prélèvement adapté
6 pipettes graduées de 2 mL
Dans le cadre d'un dénombrement en surface , je dois réaliser la dilution du produit à analyser.
La charge estimée du produit est de 10 ^4 UFC/ mL
Quel est la dilution cible que je dois réaliser?
d= 10^-1
fd= 10^1
d= 10^-2
d= 10^-3
Lors du dénombrement en surface d'un milieu type PCA pour un produit liquide alimentaire, les valeurs trouvées sont les suivantes :
SM: 125 UFC comptés / 10^-1 : 8 UFC comptés/ 10^-2 : 1 UFC comptée .
Quel est le résultat exprimé en UFC/ mL de suspension mère ?
N ( UFC, ml Suspension Mère )= 1,2. 10^3 UFC/ mL
N ( UFC, ml Suspension Mère )= 1,3. 10^3 UFC/ mL
N ( UFC, ml Suspension Mère )= 1,3. 10^4 UFC/ mL
N ( UFC, ml Suspension Mère )= 1,3. 10^3 UFC/ mL
On réalise un dénombrement en surface d'un produit alimentaire. Sont ensemencés la SM, les dilutions 10^-1 à 10^-3 mais aucune colonie n'a pu être dénombrée. Comment exprime t'on les résultats?
absence de bactéries dans l'échantillon testé
moins de 1 UFC par mL
moins de 10UFC par mL
Choisir l'écriture adaptée qui respecte la nomenclature .
E.coli
Escherichia coli
COLI
Staphylocoque aureus
Staphylococcus aureus
L'orientation d'une bactérie nécessite la réalisation d'un certain nombre d'opérations qui sont:
la coloration de Gram
l'état frais
la réalisation d'un test enzymatique d'orientation
l'ensemencement d'une galerie dite de famille
l'ensemencement d'un milieu VF
Le test d'orientation est :
un test enzymatique
peut être le test de l'oxydase
peut être le test de la catalase
peut être un test d'agglutination
Un microcoque est :
un bacille Gram -
un coque à Gram+
un gros coque à Gram + groupé généralement par 4
un hôte normal de la peau de l'homme
Le caractère qui permet de différencier un microcoque d'un Staphylocoque est :
le résultat au test de la catalase
le résultat au test de l'oxydase
une couleur différente obtenue au Gram
un caractère AS pour le microcoque et AAF pour les Staphylocoques
Pour isoler Staphylococcus aureus il faut réaliser l'isolement à la surface d'un milieu:
EMB
BEA
CHAPMAN
DRIGALSKI
Un milieu de culture peut être rendu sélectif par l'addition :
d'antibiotiques
de substances biologiques comme la bile
de colorants
d'une quantité élevée de sel
Un milieu dont la composition est rigoureusement connue réalisé uniquement avec des substances minérales et des composés organiques purs tel le glucose est:
un milieu chimiquement complétement défini
un milieu chimiquement incomplètement défini
un milieu sans aucun intérêt!
Lorsque l'on veut identifier une bactérie il faut :
vérifier la pureté de la colonie étudiée
réaliser un isolement dit de pureté
réaliser un isolement à la surface d'un milieu gélosé sélectif
réaliser un isolement à la surface d'un milieu type TS
Avant d'utiliser les milieux de culture il faut réaliser leur qualification. Ceci consiste à :
vérifier leur composition
vérifier leur stérilité
déterminer le taux recouvrement
déterminer le taux de sélectivité
Lorsque l'on veut déterminer le rapport de productivité d'un milieu exprimé en pourcentage il faut ensemencer à la surface du milieu testé :
un inoculum identique à celui qui a été déposé à la surface du milieu de référence
un inoculum ajusté identique à celui déposé à la surface du milieu de référence
Un milieu qui empêche le développement d'une souche bactérienne est :
un milieu non adapté à la croissance microbienne
un milieu qui contient un agent sélectif
un milieu qui contient un agent qui tue la souche
Dans le cadre du tp 17 nous avons testé la sélectivité d'un milieu en plaçant à sa surface des microorganismes d'intérêt. Nous allons prendre comme exemple le milieu Chapman . Cocher les bonnes réponses.
on observe la culture de Staphylococcus
La culture d'E. coli est inhibé
Le nombre de colonies obtenu sur le milieu Chapman est supérieur à celui obtenu sur la gélose TS
Le milieu Chapman permet un rapport de productivité supérieur au milieu TS
Le milieu Chapman sélectionne la culture des Staphylococcus
Dans le cadre d'un tp on peut réaliser des ensemencements à la surface d'un milieu de référence et d'un milieu test sélectif avec une même souche bactérienne.
Cocher les affirmations justes.
Le milieu de référence permet d'obtenir N0 nombre de bactéries déposées à la surface de chacun des milieux
Le milieu test est ensemencé avec le même nombre N0
Le milieu test aura forcément un nombre inférieur d'UFC après culture
Le milieu test peut avoir un nombre d'UFC plus élevé après incubation
Le milieu test peut avoir une inhibition complète de la culture
Staphylococcus aureus donne sur gélose Chapman des colonies
jaune
rouge
colonies jaunes entourées d'un halo jaune
colonies jaunes entourées d'un halo jaune, mannitol +
La gélose BEA permet la croissance des :
entérobactéries
entérocoques
Enterococcus
Un milieu de culture contient:
une base nutritionnelle
une source de carbone
une source de protéines
une source minérale
un agent sélectif quelque soit le milieu
Une peptone est :
un hydrolysat acide de proteines
obtenu par hydrolyse enzymatique d'un substrat protéique
un digestat enzymatique
une décoction de protéines
Pour déclarer qu'un produit est conforme suite à des analyses microbiologiques il faut comparer la valeur obtenue à :
une norme
un critère de référence
une valeur normale
La fermentation d'un glucide dans un milieu de culture est mis en évidence par:
cocher la phrase complète juste
changement de couleur
changement de couleur de l'indicateur de pH
virage de l'indicateur de pH introduit dans le milieu
Une bactérie qui fermente produit:
des déchets
des déchets acides
des nitrates
Pour réaliser l'orientation d'une souche microbienne à partir d'une culture en bouillon on réalise en jour 1:
un isolement sur un milieu non sélectif
un isolement sur un milieu sélectif
un test enzymatique d'orientation
une coloration de Gram
On vous demande de procéder à l'orientation d'une souche présentée en isolement sur une gélose ordinaire que faites vous en jour 1 de tp?
une observation microscopique
une observation macroscopique
une suspension
l'ensemencement de milieux complémentaires
Donner la composition de la galerie à ensemencer pour un bacille à Gram- non exigeant :
une gélose de pureté
une gélose type VRBL
1 VF + 1 HL
1 galerie miniaturisée de type API
Lorsque vous réalisez l'identification d'une souche présumée Staphylococcus aureus vous prévoyez de réaliser:
un test catalase
l'ensemencement d'une VF et d'un HL
l'ensemencement d'un bouillon coeur cerveau
l'isolement sur gélose Baird Parker
la recherche d'AG de surface par un test d'agglutination
Pour assurer la traçabilité en tp lors de l'examen je dois:
noter les lames
indiquer mon numéro de poste sur les boîtes
indiquer la date, le numéro de poste, la température, la durée sur les boîtes d'isolement
sur les tubes de dilution indiquer le titre de dilution réalisé
Lors de l'orientation d'une souche de bacilles à Gram- j'obtiens une oxydase positive, que dois je écrire dans mon compte rendu
bacilles à Gram -, culture facile, oxydase + donc orientation vers Non entérobactéries
orientation vers Pseudomonas
La galerie à ensemencer pour une non entérobactérie est :
la galerie API20E
la galerie API 20NE
la galerie APIC aux
la galerie API 10S
Quelles sont les observations à noter lors d'une observation microscopique :
forme présente: coque ou bacille
détail de morphologie
nature du Gram
estimation de taille
groupement éventuel
Quel est l'intérêt de l'isolement réalisé en association avec l'ensemencement de milieux permettant l'identification d'une bactérie :
vérifier la pureté
conserver la souche
valider la galerie
remplir les séances de tp!
Un auxanogramme permet d'étudier :
l'assimilation d'une source de carbone
la fermentation d'un glucide
l'assimilation d'une source d'azote
