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Worksheets六下2-2食物腐壞的原因-20題QUIZIZZ測驗
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
進行觀察黴菌生長的實驗時，大多會將土司放入夾鏈袋中，下列哪一項是夾鏈袋的用途？
防止黴菌生長
妥善保存土司，以便實驗後食用
美觀
防止空氣中的水分或其他因素影響實驗。
微生物的生長繁殖最不會受到下列哪一項因素的影響？
水分
空氣
溫度
聲音。
想觀察水分會不會影響黴菌生長時，實驗組與對照組的哪一項因素必須改變？
水分
空氣
溫度
光線。
在相同的環境條件下，下列哪一樣食品最容易發黴？
乾香菇
煮好的米飯
柴魚片
海苔。
食物在下列哪一種環境下，比較不容易腐壞？
潮溼
接觸空氣
溫暖
低溫乾燥。
小明取兩片相同的土司，分別各滴了3滴水，再放進夾鏈袋中密封。一片土司放在教室內的陰暗櫃子中，一片土司放進冰箱冷藏室。請問小明是在觀察下列哪一項因素對黴菌生長的影響？
溫度
水分
光線
空氣。
將相同大小的土司放在下列環境中，哪一個環境中的土司最容易發黴？
乾燥的餐桌上
低溫的冰箱中
溫暖潮溼的水槽旁
通風明亮的書房中。
小帆這一組想驗證「溫度會影響土司上黴菌的生長」這個假設，實驗組是「放置在低溫環境中的土司」，下列哪一項是對照組？
沒有滴水的土司
沒有接觸空氣的土司
放置在室溫環境中的土司
沒有照射陽光的土司。
進行「溫度對黴菌生長的影響」實驗時，對照組和實驗組中的哪一項因素必須改變？
土司種類及大小
土司是否滴水
土司是否接觸空氣
土司放置的環境溫度。
設計實驗驗證「溫度對黴菌生長的影響」時，實驗組和對照組中，必須改變的因素有幾項？
1項
2項
3項
4項。
下列哪一種環境會助長黴菌的生長與繁殖？
低溫通風
高溫乾燥
低溫潮溼
溫暖潮溼。
小維這一組想驗證「水分會影響土司上黴菌的生長」這個假設，實驗時，下列哪一個因素必須改變？
接觸空氣量的多寡
是否接觸水分
溫度的高低
土司的大小。
在「水分對黴菌生長的影響」實驗中，為什麼處理過的土司要放進夾鏈袋中並封緊袋口？
減少外界其他因素影響
加速土司乾燥
讓土司不會發黴
增加實驗的變因。
阿美進行「溫度對黴菌生長的影響」實驗時，先在兩片相同的土司上各滴3滴水，這個步驟的目的是什麼？
讓土司不容易發黴
讓土司溫度變高
讓土司較容易發黴，加速實驗效果
沒有特別目的。
設計實驗驗證「影響微生物生長的因素」時，下列哪一個方法是不正確的？
每次實驗時都要有「實驗組」和「對照組」做對照
每次實驗只能改變一項因素，其他因素要保持不變
為了省時，每次實驗可以同時改變兩項以上的因素
為了得到更客觀的結論，可以多做幾次實驗。
為什麼有人稱「梅雨」為「黴雨」？
梅雨季節寒冷潮溼，物品容易發黴
梅雨季節溫暖潮溼，物品容易發黴
梅雨季節寒冷乾燥，物品容易發黴
梅雨季節炎熱乾燥，物品容易發黴。
有關影響黴菌生長的因素，下列哪一個敘述是不正確的？
黴菌在水分多的環境中，比在水分少的環境中容易生長
黴菌在溫暖的環境中，比在低溫的環境中容易生長
黴菌在大太陽下，比在陰暗處容易生長
黴菌在包裝開封、接觸空氣的環境裡，比在密閉未開封的包裝中容易生長。
對於科學實驗過程中「假設」的敘述，下列哪一項是正確的？
假設是暫時性的答案
假設是永久性的答案
假設一定是正確無誤的
假設和實驗結果一定相同。
小桃分別將烤過的土司和沒有烤過的土司放在桌上的盤子裡，3天後，烤過的土司沒有發黴，沒有烤過的土司卻發黴了，可能的原因是什麼？
沒有烤過的土司含有較多水分
沒有烤過的土司接觸的空氣比較多
烤過的土司缺少養分
烤過的土司存放環境溫度比較低。
「取兩片相同的土司，一片在上面滴3滴水，另一片不滴水。兩片都裝進夾鏈袋中密封，滴水的土司直接放在桌上，沒滴水的土司則放進冰箱冷藏室。五天後同時觀察兩片土司發黴的情形。」以上哪一個實驗步驟是不正確的？
用兩片相同的土司進行實驗
處理後都裝進夾鏈袋中密封
一片上面滴3滴水，另一片不滴水，再將滴水的土司放在桌上，沒滴水的土司則放進冰箱
五天後同時觀察兩片土司發黴的情形。
