NEW
Font size
WorksheetsВуглеводи
Total questions: 15
Worksheet time: 11mins
Які функціональні групи характерні для вуглеводів?
карбоксильна та аміногрупа
карбоксильна та гідроксильна
гідроксильна та карбонільна група
карбонільна та аміногрупа
Які з перечислених вуглеводів не володіють властивостями відновника?
глюкоза
мальтоза
лактоза
сахароза
Які з вказаних вуглеводів містять у своєму складі бета-D-фруктозу?
мальтоза
сахароза
лактоза
галактоза
Які моносахариди утворюються при кислотному гідролізі лактози?
два залишки D-глюкози
альфа-D-глюкоза і бета-D-галактоза
D-глюкоза і D-фруктоза
два залишки D-манози
Який моносахарид є продуктом повного гідролізу глікогену?
D-фруктоза
глюкозо-1-фосфат
глюкозо-6-фосфат
D-глюкоза
Який моносахарид утвориться при повному гідролізі крохмалю?
D-галактоза
альфа-D-глюкоза
D-фруктоза
D-фруктозо-6-фосфат
За хімічними властивостями вуглеводи є:
багатоосновними кислотами
багатоатомними альдегідоспиртами
багатоатомними альдегідоспиртами та кетоспиртами
багатоатомними спиртами
Олігосахариди – це:
вуглеводи, які не піддаються гідролізу з утворенням більш простих сполук
молекули, які складаються з сотень або навіть тисяч залишків моносахаридів, зв’язаних між собою глікозидними зв’язками, що розщеплюються при гідролізі
вуглеводи, молекули яких утворюються з двох–десяти залишків моносахаридів, які зв’язані між собою глікозидними зв’язками
глюкоза та фруктоза
В організмі людини та тварин роль резервного полісахариду відіграє:
крохмаль
гепарин
целюлоза
глікоген
Яка кількість макроергічних зв’язків (молекул АТФ) утворюється при окисненні молекули D-глюкози до лактату?
три
чотири
два
шість
Який кінцевий продукт синтезується при окиснювальному декарбоксилюванні пірувату в аеробних умовах?
цитрат
альфа-кетоглутарат
ацетилфосфат
ацетил-КоА
Що є кінцевим продуктом анаеробного гліколізу
піруват
лактат
піруват і лактат
етанол
Які ферменти травного тракту беруть участь у перетворенні глікогену і крохмалю до молекули глюкози?
бета-амілаза
альфа-амілаза, мальтаза
пепсин
бета-фруктозидаза
Відомо, що деякі вуглеводи не перетравлюються в ШКТ організму людини. Виберіть такий вуглевод
целюлоза
крохмаль
сахароза
глікоген
Які ферменти НЕ належать до дисахаридаз:
сахараза
мальтаза
фосфофруктокіназа
лактаза
