Biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak adalah....

Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi....

Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari....

Glandir merupakah hasil samping dari tanaman....

Tujuan dari pengemasan, dapat membantu mencegah atau mengurangi....

Proses pengawetan makanan yang dilakukan dengan peragian atau fermentasi, dan enzim merupakan proses pengawetan dengan cara....

Proses pengawetan dengan suhu rendah terdiri dari 2 macam pendinginan dan pembekuan, proses pendinginan yaitu dengan suhu antara....

Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...

Sebutkan manfaat bekatul....

Teknik pengawetan dengan suhu rendah dengan cara ...

Kandungan vitamin yang berada didalam daun ubi jalar adalah ....

Ampas kedelai dimanfaatkan berbagai aneka olahan masakan dengan rasa ....

Tujuan pengolahan sisa hasil samping dari serealia dan umbi adalah , kecuali . . . .

Berapa % nutrisi didalam kulit singkong ....

Gambar di bawah merupakan gambar metode

pengolahan pangan setengah jadi, yaitu...

kemasan modern ditunjukkan oleh ....

Berikut beberapa bentuk bahan samping kecuali...

Gambar berikut adalah hasil samping berupa ...

Gambar berikut merupakan hasil samping berupa ...