Worksheetsالبيض
Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
القيمة الغذائية للبيض تكون
a)
زنك
b)
بروتين وفوسفور
c)
رصاص
2.
يستخدم البيض كمادة
a)
رابطة فقط
b)
مكثفة فقط
c)
رابطة ومكثفة وفي الصلصات
3.
من طرق طهو البيض؟
a)
مقلي
b)
مسلوق ومقلي واومليت وعلى البخار
c)
مفيوح فقط
4.
يجب غسل البيض قبل استخدامه
a)
خطأ ويسبب تلوث داخلي للبيض لانك تنزع عنه القشرة
b)
صح
5.
عند شراء البيض يجب أن يكون محفوظافي .....
a)
الغسالة
b)
الثلاجة
c)
الفرن
6.
في فترة النمو يجب أن نتناول بيضة يوميًا لبناء العضلات
a)
صح
b)
خطأ
7.
لا يترك البيض أكثر من ساعتين خارج الثلاجة
a)
عبارة خاطئة
b)
عبارة صحيحة
8.
يطهى البيض جيدًا حتى يتجمد الصفار
a)
عبارة خاطئة
b)
عبارة صحيحة
100 %
