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WorksheetsEnzimas y catálisis
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Son sustancias que modifican la velocidad de una reacción química sin cambiar el producto final de la misma
Agua
Glucosa
Catalizadores
Amortiguadores
La principal función de las enzimas es que:
La energía de activación sea menor
La energía de activación sea mayor
La energía de activación no es específica para el sustrato
Inhiben la energía de activación
Catalizadores que son muy utilizados a nivel industrial, encontrándose en estado de agregación diferente a los reactivos
Homogéneos
Heterogéneos
Es la temperatura óptima para que las enzimas en organismos vivos ejerzan su acción:
0 a 5°C
5 a 25°C
36 a 37°C
40 a 60°C
Son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas siempre que sean termodinámicamente posibles
Amortiguadores
Macromoléculas
Enzimas
Inhibidores
Le da la especificidad a las enzimas:
Sitio activo
Sustrato
Cofactores
Coenzimas
Teoría que supone que la estructura del sustrato y del centro activo son complementarias
Teoría de colisiones
Teoría del ajuste inducido
Teoría del complejo de transición
Teoría de llave-cerradura
Lo que determina si una reacción es termodinámicante posibele es:
El valor del cambio de energía libre (G)
El valor de su energía de activación (Ea)
El valor de cambio de la entropía (S)
El valor de cambio de la energía interna (U)
Lo que determina si una reacción es cinéticamente posible:
El valor de cambio de la energía libre (G)
El valor de su energía de activación (Ea)
El valor de cambio de la entropía (S)
El valor de cambio de la energía interna (U)
Molécula que se une a una enzima y disminuye su actividad
Sustrato
Sitio activo
Inhibidores
Cofactores
