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Miscelánea de preguntas

Total questions: 22

Worksheet time: 6mins

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1.

¿Qué polisacárido es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos?

a)

celulosa

b)

glucógeno

c)

quitina

d)

almidón

2.

¿Cuál es la función de los esteroides en el ser humano?

a)

reguladora

b)

de reserva

c)

de reconocimiento

d)

energética

3.

Los polisacáridos en los organismos cumplen una función principalmente energética, sin embargo, algunos como ______ sirven, además, como elementos________.

a)

la celulosa – estructurales

b)

la quitina – de reserva

c)

la celulosa – de reserva

d)

el almidón – de soporte

4.

Los carbohidratos para reserva son el glucógeno y el almidón. Hallaremos el mayor porcentaje de glucógeno a nivel de

a)

riñones y cerebro

b)

hígado y músculo

c)

ligamentos y tendones

d)

músculos y aponeurosis

5.

Es una molécula que presenta enlace glucosídico

a)

glucosa

b)

levulosa

c)

dextrosa

d)

maltosa

6.

¿Cuál es la función de las ceras presentes en el oído humano, las plantas y los frutos?

a)

reguladora

b)

de reserva

c)

protectora

d)

energética

7.

El aceite extraído de los vegetales y utilizado en la cocina se clasifica como

a)

cera

b)

complejos

c)

esteroide

d)

simples

8.

Los almidones son macromoléculas que pueden ser de reserva en las plantas y otras como la celulosa que es

a)

protectora en los huesos de los vertebrados

b)

de reserva en las plantas

c)

de soporte en la pared celular de plantas

d)

de reserva en el hígado y músculos

9.

Los glúcidos tienen diversas funciones: energía inmediata, estructural y de reserva. El almacenamiento como en vegetales se da en la forma de

a)

glucógeno

b)

celulosa

c)

almidón

d)

aceites

10.

La leche es un alimento muy importante porque aporta diversos nutrientes, entre ellos un disacárido formado por

a)

dos glucosas

b)

galactosa y glucosa

c)

lactosa y glucosa

d)

sacarosa y fructosa

11.

Los polisacáridos son macromoléculas que pueden ser estructurales como la celulosa de la pared celular vegetal o como la quitina de

a)

las uñas de los vertebrados

b)

el aparato bucal del hombre

c)

la pared celular de los hongos

d)

las piezas dentales del tiburón

12.

Entre los mencionados indique los polisacáridos estructurales o de soporte en los hongos y las plantas respectivamente

a)

quitina y almidón

b)

quitina y celulosa

c)

glucógeno y almidón

d)

glucógeno y quitina

13.

Podemos citar como ejemplos de polisacárido, disacárido y monosacárido respectivamente

a)

celulosa; galactosa; almidón

b)

almidón; maltosa; glucosa

c)

colágeno; lactosa; galactosa

d)

quitina; sacarosa; maltosa.

14.

Las grasas se forman al unirse un alcohol con uno, dos o tres ácidos grasos mediante una reacción conocida como

a)

glucosilación.

b)

esterificación.

c)

aminación.

d)

) fosforilación

15.

La cutina es una cera vegetal secretada por el tejido epidérmico, forma una cubierta sobre la hoja, el tallo y los frutos, conocida como cutícula, deja pasar la luz y evita la pérdida de agua del medio interno. Algunas plantas soportan la acción de los rayos solares sin desecarse gracias a la cutina. ¿Qué biomolécula orgánica se menciona y a qué clase pertenece?

a)

Lípido – simple

b)

Lípido – complejo

c)

Glúcido– polisacárido

d)

Grasa – derivado

16.

¿Cuáles son las proteínas características implicadas en la contracción muscular?

a)

actina y colágeno

b)

anticuerpos y miosina

c)

elastina y colágeno

d)

actina y miosina

17.

En la digestión de carnes y otras proteínas se obtienen aminoácidos, es decir que

a)

la carne se disuelve

b)

la proteína se disocia

c)

las proteínas se desnaturalizan

d)

se rompen enlaces peptídicos

18.

Identifica entre las mencionadas a la proteína que forma la estructura básica de las uñas, los pelos y las puntas

a)

cutina

b)

queratina

c)

colágeno

d)

quitina

19.

Una función que no corresponde a las proteínas es

a)

estructural o soporte

b)

reserva de aminoácidos

c)

aporte energético inmediato

d)

aceleran reacciones químicas

20.

Identifique entre las mencionadas a una proteína que cumple una función en el sistema de defensa corporal:

a)

Queratina

b)

Hemoglobina

c)

Colágeno

d)

Anticuerpos

21.

Las unidades de los ácidos nucleicos son:

a)

ácidos grasos

b)

nucleótidos

c)

ribosas

22.

Los nucleótidos se unen entre si mediante el enlace

a)

peptídico

b)

fosfodiester

c)

éster

d)

glucosídico