Factor que afecta de manera directa sobre la actividad enzimática al romper puentes de hidrógeno, puentes salinos, fuerzas de Van der Walls

De acuerdo a la clasificación digital, las enzimas que rompen enlaces utilizando agua, pertenecen a la clase:

Grupo de enzimas que cambian de posición un grupo químico generando cambios estructurales en su sustrato

Catalizan la transferencia de un grupo químico (distinto del hidrógeno) de un sustrato a otro

De acuerdo con la EC (enzyme comission), la nomenclatura enzimática va seguida de cuatro numeros separados por puntos; el segundo número corresponde a:

Sustancia de naturaleza proteica que va a realizar la actividad catalítica, que para ser activa necesita estar unida a un cofactor.

Es una enzima completa y activada catalíticamente

Molécula de naturaleza no proteica con poder catalítico, que al ser de tipo orgánico, se le conoce como:

Coenzimas de la vitamina B3, cuyo mecanismo de reacción es la transferencia de electrones

Es el análisis cuantitativo del efecto de cada uno de los factores que intervienen en la actividad enzimática y que se evalúan a través de la reacción catalizada

Parámetro que se define como la concentración de sustrato a la cual la velocidad de reacción es la mitad de la velocidad máxima

En la siguiente imagen se observa una: Hipérbola rectangular con comportamiento asintótico; ¿Qué representa la meseta de esta gráfica?

La constante de Michaelis-Menten se utiliza como una media de la afinidad entre:

Tipo de inhibidores que compiten con el sustrato por el sitio activo de la enzima, que como consecuencia la Km aumenta y la Vmáx no se altera