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Bioquímica II

Total questions: 44

Worksheet time: 1hrs 28mins

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1.

A fórmula geral de uma hexose, como é o caso da glicose é:

a)

C5H12O5

b)

C6H10O6

c)

C4H12O4

d)

C6H12O6

2.

Dos elementos químicos abaixo, assinale aquele que não está presente na fórmula molecular dos carboidratos:

a)

Carbono.

b)

Oxigênio.

c)

Hidrogênio.

d)

Enxofre.

3.

Grupo funcional característico dos carboidratos:

a)

Amida.

b)

Carbonila.

c)

Carboxila.

d)

Fosfato.

4.

Os carboidratos também podem ser classificados quanto ao número de unidades de açúcar. Dessa forma, a glicose pode ser classificada como um:

a)

Monossacarídeo.

b)

Dissacarídeo.

c)

Oligossacarídeo.

d)

Polissacarídeo.

5.

Os carboidratos também podem ser classificados quanto ao número de unidades de açúcar. Dessa forma, a maltose pode ser classificada como um:

a)

Monossacarídeo.

b)

Dissacarídeo.

c)

Oligossacarídeo.

d)

Polissacarídeo.

6.

Os carboidratos também podem ser classificados quanto ao número de unidades de açúcar. Dessa forma, o amido pode ser classificado como um:

a)

Monossacarídeo.

b)

Dissacarídeo.

c)

Oligossacarídeo.

d)

Polissacarídeo.

7.

cite uma função que não é exercida pelos carboidratos:

a)

estrutural

b)

metabólica

c)

oxidativa

8.

os carboidratos são chamados de hidratos de carbono, pois para cada átomo de carbono na molécula, existe uma molécula de água correspondente:

a)

falso

b)

verdadeiro

9.

Os monossacarídeos são as moléculas de carboidratos prontas para serem absorvidas:

a)

sim

b)

não

10.

um carboidrato com 6 átomos de carbono chama-se

a)

heptose

b)

hexose

c)

tetrose

11.

o excesso de açúcar no organismo pode levar ao surgimento de acúmulo de gordura:

a)

sim

b)

não

12.

Sabemos que o amido é uma importante substância de reserva encontrada em plantas e algumas algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido.

a)

O amido não é um carboidrato.

b)

O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose.

c)

O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose.

d)

O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose.

13.

Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar:

a)

Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.

b)

Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.

c)

Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células

d)

Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.

14.

Qual estrutura corresponde a um carboidrato?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

15.

Os carboidratos também podem ser classificados quanto ao número de unidades de açúcar. Dessa forma, a glicose pode ser classificada como um:

a)

Monossacarídeo.

b)

Dissacarídeo.

c)

Oligossacarídeo.

d)

Polissacarídeo.

16.

Os carboidratos, também chamados de glicídios ou açucares, são moléculas formadas por quais atomos?

a)

Carbono (C), Hidrogênio (H) e Nitrogênio (N)

b)

Hidrogênio (H), Oxigênio (O) e Boro (B)

c)

Carbono (C), Hidrogênio (H) e Oxigênio (O)

d)

Oxigênio (O), Carbono (C) e Iodo (I)

17.

Os polissacarídeos apresentam duas funções importantes nos seres vivos, quais são?

a)

reserva energética e sustentação

b)

sustentação e função estrutural

c)

função estrutural e reserva energética

d)

função estrutural e forma

18.

A lactose é um dissacarídeo formado por monossacarídeos:

a)

frutose e galactose

b)

frutose e glicose

c)

glicose e glicose

d)

glicose e galactose

19.

As proteínas são estruturas formadas por

a)

Ácidos graxos livres

b)

Aminoácidos

c)

Aminopeptideos

d)

Moléculas de glicose

20.

A a ligação responsável pela união de aminoácidos é chamada de:

a)

Ligação glicosídica

b)

Ligação dipolo-dipolo

c)

Ligação peptidica

d)

Ponte de hidrogênio

21.

As proteínas são compostos:

a)

formados por carboidratos e lipídios unidos por pontes de hidrogênio.

b)

formados por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.

c)

de tamanho muito pequeno (micromoléculas) e que ocorrem em baixa concentração dentro da célula.

d)

que não fazem parte da constituição química dos cromossomos.

e)

responsáveis diretamente pela transmissão da informação genética.

22.

Aos aminoácidos que precisamos adquirir em nossa dieta, pois nosso corpo não produz, damos o nome de Aminoácidos:

a)

Não-essenciais

b)

Essenciais

c)

Importantes

d)

Formadores de proteínas

e)

Precursores de proteínas

23.

Quando a proteína altera sua forma, pode modificar sua função, isso se chama:

a)

disfunção proteica

b)

desnaturação lipídica

c)

desnaturação proteica

24.

As enzimas são proteínas, dois fatores que podem alterar sua atividade:

a)

mudança de pH

b)

mudança de temperatura

c)

presença de outra enzima

25.

Aminoácidos naturais são:

a)

os produzidos pelo nosso organismo

b)

os adquiridos em medicamentos

c)

os fabricados em laboratório

26.

Qual destes alimentos é uma fonte de proteína?

a)

Óleo de soja

b)

Macarrão

c)

Carne bovina

27.

NÃO é função da proteína:

a)

Atuar como mensageiras químicas.

b)

Acumular energia.

c)

Promover os movimentos de estruturas celulares, músculos.

28.

O que são lipídios?

a)

Moléculas polares

b)

Carboidratos

c)

Proteínas

d)

Moléculas apolares

29.

Não é função de uma molécula de lipídio:

a)

Sinalização celular

b)

Armazenamento de energia

c)

Isolante térmico

d)

Proteção dos órgãos

e)

Produção de Carboidratos

30.

São funções dos lipídios nos organismos vivos:

a)

Reserva energética

b)

Isolamento térmico

c)

Impermeabilização de superfícies corporais

d)

Transporte de gases respiratórios

e)

Composição de estruturas corporais

31.

Os óleos e as gorduras são exemplo de lipídios que pertencem ao grupo dos

a)

Carotenoides

b)

Cerídeos

c)

Esteroides

d)

Fosfolipídios

e)

Glicerídeos

32.

Na membrana plasmática, podemos encontrar duas camadas formadas por um importante lipídio. Esses lipídios são os

a)

Carotenoides

b)

Cerídeos

c)

Esteroides

d)

Fosfolipídios

e)

Glicerídeos

33.

Doença causada pelo acúmulo de LDL nas paredes dos vasos sanguíneos:

a)

Aterosclerose

b)

Diabetes

c)

Hipertensão

d)

Desnutrição

e)

Anemia

34.

Qual vitamina é ativada pela luz do sol?

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina C

d)

Vitamina D

35.

São exemplos de alimentos com vitamina A:

a)

cenoura

b)

sal

c)

tomate

d)

melancia

e)

leite

36.

Alguns acidentes automobilísticos ocorridos à noite são atribuídos a uma doença chamada cegueira noturna. Essa doença é causada pela falta de

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Vitamina D

d)

Vitamina K

37.

A deficiência de vitamina K pode provocar:

a)

Beribéri

b)

Raquitismo

c)

Distúrbios na coagulação

d)

Cegueira noturna

38.

A doença dos marinheiros promove sangramento nas gengivas, com alteração dentária e dores nas articulações. Essa doença é causada pela falta de

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Vitamina D

d)

Vitamina K

39.

A deficiência de vitamina A pode provocar:

a)

Beribéri

b)

Raquitismo

c)

Distúrbios da coagulação

d)

Cegueira noturna

40.

Hemorragias podem ser decorrentes da carência de vitamina K.

a)

CERTO

b)

ERRADO

41.

Secura da camada córnea do globo ocular e deficiência visual em ambiente de luz fraca, são sintomas associados a carência de:

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Ferro

d)

Iodo

42.

A carência de vitamina D compromete a formação óssea.

a)

CERTO

b)

ERRADO

43.

Dificuldade de coagulação do sangue, são sintomas associados a carência de:

a)

Vitamina A

b)

Vitamina K

c)

Vitamina D

d)

Vitamina C

44.

A carência de vitamina A compromete a formação óssea.

a)

CERTO

b)

ERRADO