Font size
WorksheetsKwasy karboksylowe
Total questions: 38
Worksheet time: 19mins
Co to jest fermentacja octowa?
Przemiana kwasu w alkohol
Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy
Przemiana octu w alkohol
Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:
-COOH
-OH
-NH2
-COO-
Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:
kwasowa
hydroksylowa
karboksylowa
karbonylowa
Co oprócz kwasu octowego powstaje w fermentacji octowej?
tlen
dwutlenek węgla
woda
alkohol
Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?
mrówkowy
octowy
pokrzywowy
mrówczanowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu pentanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Roztwór kwasu octowego ma odczyn:
kwasowy
zasadowy
obojętny
Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali
prawda
fałsz
Kwas octowy jest palny
prawda
fałsz
Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Produktami reakcji kwasu octowego z magnezem są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Które zastosowanie NIE należy do kwasu octowego:
usuwanie kamienia kotłowego
produkcja leków
przyprawa i konserwant żywności
produkcja mydła
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Związek o wzorze CH3COONa to
octan sodu
octan wapnia
mrówczan sodu
mrówczan wapnia
Wzór kwasu stearynowego to:
C17H33COOH
C15H31COOH
C17H35COOH
C17H31COOH
Wzór nienasyconego kwasu karboksylowego to:
C17H35COOH
C16H33COOH
C15H31COOH
C17H33COOH
Mydła to:
sole wyższych kwasów karboksylowych
sole kwasów nieorganicznych
sole niższych kwasów karboksylowych
sole kwasu etanowego
Alkohol który ma taką samą liczbę atomów węgla w cząsteczce co kwas masłowy to:
butanol
etanol
pentanol
metanol
Wzór kwasu butanowego to
C4H9COOH
C3H7COOH
C2H5COOH
CH3COOH
W liściach pokrzywy znajduje się kwas:
etanowy
propanowy
metanowy
butanowy
Wyższe kwasy karboksylowe to:
kwasy o długich łańcuchach węglowych
kwasy o krótkich łańcuchach węglowych
wyłącznie kwasy nasycone
wyłącznie kwasy nienasycone
Porównując właściwości kwasu octowego i stearynowego można wysnuć wniosek:
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy
niższe kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy a wyższe obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn zasadowy
Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:
reagują z metalami
nie rozpuszczają się w wodzie
ulegają dysocjacji jonowej
są palne
Wskaż wzór półstrukturalny kwasu propanowego
CH3-CH2-COOH
H-COOH
CH3-CH2-CH2-COOH
C2H5COOH
Wskaż nazwę zwyczajową kwasu o wzorze:
CH3-CH2-CH2-COOH
kwas propionowy
kwas butanowy
kwas propanowy
kwas masłowy
Wskaż błędną właściwość kwasu metanowego:
Jest trujący dla organizmu
Jest nierozpuszczalny w wodzie
Ulega reakcjom spalania
Ma ostry, duszący zapach
Wskaż produkty reakcji kwasu octowego z magnezem: 2CH3COOH + Mg -->
(CH3COO)2Mg +H2
(CH3COOH)Mg + H2O
CH3COOMg + H2
(CH3COO)2Mg + H2O
Wskaż produkty reakcji Kwasu etanowego z wodorotlenkiem sodu:
CH3COOH + NaOH -->
CH3COONa + H2
(CH3COO)2Na + H2O
CH3CH2COONa + H2O
CH3COONa + H2O
Który z podanych kwasów należy do wyższych kwasów karboksylowych?
kwas octowy
kwas stearynowy
kwas masłowy
kwas mrówkowy
Który z wymienionych kwasów nie jest cieczą?
kwas oleinowy
kwas stearynowy
kwas octowy
kwas mrówkowy
Jest silną trucizną
kwas propianowy
kwas masłowy
kwas octowy
kwas mrówkowy
Równanie spalania całkowitego kwasu etanowego poprawnie zapisano
CH3COOH + O2 = 2C + 2H2O
CH3COOH + O2 = 2CO + 2H2O
CH3COOH + 2O2 = 2CO2 + 2H2O
CH3COOH + O2 = CO + H2O
Po dodaniu oranżu metylowego do roztworu kwasu metanowego pojawia się
barwa czerwona i pH < niż 7
barwa pomarańczowa i pH = 7
barwa pomarańczowa i pH > niż 7
Wzór sumaryczny kwasu karboksylowego o 5 atomach węgla w cząsteczce to:
C5H11COONa
C4H9COOH
C5H11COOH
C4H9COOK
Poprawna nazwa soli (HCOO)2Ca:
octan magnezu
octan wapnia
metanian wapnia
metanian miedzi (II)
