wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kwasy karboksylowe

Total questions: 38

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Co to jest fermentacja octowa?

a)

Przemiana kwasu w alkohol

b)

Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy

c)

Przemiana octu w alkohol

2.

Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COO-

3.

Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:

a)

kwasowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

karbonylowa

4.

Co oprócz kwasu octowego powstaje w fermentacji octowej?

a)

tlen

b)

dwutlenek węgla

c)

woda

d)

alkohol

5.

Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?

a)

mrówkowy

b)

octowy

c)

pokrzywowy

d)

mrówczanowy

6.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

7.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

8.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

9.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu pentanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

10.

Roztwór kwasu octowego ma odczyn:

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

11.

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

a)

prawda

b)

fałsz

12.

Kwas octowy jest palny

a)

prawda

b)

fałsz

13.

Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:

a)

octan sodu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

14.

Produktami reakcji kwasu octowego z magnezem są:

a)

octan sodu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

15.

Które zastosowanie NIE należy do kwasu octowego:

a)

usuwanie kamienia kotłowego

b)

produkcja leków

c)

przyprawa i konserwant żywności

d)

produkcja mydła

16.

Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5OH

d)

C2H5COOH

17.

Związek o wzorze CH3COONa to

a)

octan sodu

b)

octan wapnia

c)

mrówczan sodu

d)

mrówczan wapnia

18.

Wzór kwasu stearynowego to:

a)

C17H33COOH

b)

C15H31COOH

c)

C17H35COOH

d)

C17H31COOH

19.

Wzór nienasyconego kwasu karboksylowego to:

a)

C17H35COOH

b)

C16H33COOH

c)

C15H31COOH

d)

C17H33COOH

20.

Mydła to:

a)

sole wyższych kwasów karboksylowych

b)

sole kwasów nieorganicznych

c)

sole niższych kwasów karboksylowych

d)

sole kwasu etanowego

21.

Alkohol który ma taką samą liczbę atomów węgla w cząsteczce co kwas masłowy to:

a)

butanol

b)

etanol

c)

pentanol

d)

metanol

22.

Wzór kwasu butanowego to

a)

C4H9COOH

b)

C3H7COOH

c)

C2H5COOH

d)

CH3COOH

23.

W liściach pokrzywy znajduje się kwas:

a)

etanowy

b)

propanowy

c)

metanowy

d)

butanowy

24.

Wyższe kwasy karboksylowe to:

a)

kwasy o długich łańcuchach węglowych

b)

kwasy o krótkich łańcuchach węglowych

c)

wyłącznie kwasy nasycone

d)

wyłącznie kwasy nienasycone

25.

Porównując właściwości kwasu octowego i stearynowego można wysnuć wniosek:

a)

wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn obojętny

b)

wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy

c)

niższe kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy a wyższe obojętny

d)

wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn zasadowy

26.

Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:

a)

reagują z metalami

b)

nie rozpuszczają się w wodzie

c)

ulegają dysocjacji jonowej

d)

są palne

27.

Wskaż wzór półstrukturalny kwasu propanowego

a)

CH3-CH2-COOH

b)

H-COOH

c)

CH3-CH2-CH2-COOH

d)

C2H5COOH

28.

Wskaż nazwę zwyczajową kwasu o wzorze:

CH3-CH2-CH2-COOH

a)

kwas propionowy

b)

kwas butanowy

c)

kwas propanowy

d)

kwas masłowy

29.

Wskaż błędną właściwość kwasu metanowego:

a)

Jest trujący dla organizmu

b)

Jest nierozpuszczalny w wodzie

c)

Ulega reakcjom spalania

d)

Ma ostry, duszący zapach

30.

Wskaż produkty reakcji kwasu octowego z magnezem: 2CH3COOH + Mg -->

a)

(CH3COO)2Mg +H2

b)

(CH3COOH)Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2O

31.

Wskaż produkty reakcji Kwasu etanowego z wodorotlenkiem sodu:

CH3COOH + NaOH -->

a)

CH3COONa + H2

b)

(CH3COO)2Na + H2O

c)

CH3CH2COONa + H2O

d)

CH3COONa + H2O

32.

Który z podanych kwasów należy do wyższych kwasów karboksylowych?

a)

kwas octowy

b)

kwas stearynowy

c)

kwas masłowy

d)

kwas mrówkowy

33.

Który z wymienionych kwasów nie jest cieczą?

a)

kwas oleinowy

b)

kwas stearynowy

c)

kwas octowy

d)

kwas mrówkowy

34.

Jest silną trucizną

a)

kwas propianowy

b)

kwas masłowy

c)

kwas octowy

d)

kwas mrówkowy

35.

Równanie spalania całkowitego kwasu etanowego poprawnie zapisano

a)

CH3COOH + O2 = 2C + 2H2O

b)

CH3COOH + O2 = 2CO + 2H2O

c)

CH3COOH + 2O2 = 2CO2 + 2H2O

d)

CH3COOH + O2 = CO + H2O

36.

Po dodaniu oranżu metylowego do roztworu kwasu metanowego pojawia się

a)

barwa czerwona i pH < niż 7

b)

barwa pomarańczowa i pH = 7

c)

barwa pomarańczowa i pH > niż 7

37.

Wzór sumaryczny kwasu karboksylowego o 5 atomach węgla w cząsteczce to:

a)

C5H11COONa

b)

C4H9COOH

c)

C5H11COOH

d)

C4H9COOK

38.

Poprawna nazwa soli (HCOO)2Ca:

a)

octan magnezu

b)

octan wapnia

c)

metanian wapnia

d)

metanian miedzi (II)