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Bioquímica (proteinas)

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

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1.

Las proteinas son biomoléculas muy abundantes en los seres vivos, correponden al _______ del peso celular seco.

a)

100%

b)

25%

c)

50%

d)

75%

2.

Las proteínas tienen variadas funciones biológicas y pueden ayudar a identificar a un organismo porque son

a)

especificas de cada individuo

b)

marcadores del comportamiento

c)

generales de cada filum

d)

especificas de cada reino

3.

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que poseen un

a)

un grupo carboxilo –COOH y un grupo amino

–NH2

b)

un grupo carboxilo –NH2 y un grupo amino –COOH

c)

un grupo amino –NH2 y un ácido H+

d)

un grupo amino -N3H y un ácido H3O+

4.

No es una características de los aminoácidos

a)

sólidos cristalinos solubles en agua

b)

insolubles en agua

c)

elevado punto de fusión

d)

tienen actividad óptica

5.

¿Según el radical (r) se distinguen cuántos tipos de aminoácidos?

a)

10

b)

20

c)

30

d)

40

6.

Los aminoácidos forman

a)

proteínas

b)

carbohidratos

c)

ácidos orgánicos

d)

lípidos

7.
a)

grupo r no polar,alifáticos

b)

grupo r polar sin carga

c)

grupo r, no polar aromáticos

d)

grupo r con carga negativa

e)

grupo r cargado positivamente

8.

a)

grupo r no polar,alifáticos

b)

grupo r polar sin carga

c)

grupo r, no polar aromáticos

d)

grupo r con carga negativa

e)

grupo r cargado positivamente

9.

a)

grupo r no polar,alifáticos

b)

grupo r polar sin carga

c)

grupo r, no polar aromáticos

d)

grupo r con carga negativa

e)

grupo r cargado positivamente

10.

a)

grupo r no polar,alifáticos

b)

grupo r polar sin carga

c)

grupo r, no polar aromáticos

d)

grupo r con carga negativa

e)

grupo r cargado positivamente

11.

a)

grupo r no polar,alifáticos

b)

grupo r polar sin carga

c)

grupo r, no polar aromáticos

d)

grupo r con carga negativa

e)

grupo r cargado positivamente

12.

los aminoácidos por sus propiedades en cadena se clasifican como

a)

Neutros, polares y apolares

b)

esenciales y no esenciales

c)

alfa aminoácidos, beta aminoácidos y gamma aminoácidos

d)

Neutros, esenciales y alfa aminoácidos

13.

los aminoácidos de acuerdo a su obtención se clasifican como:

a)

Neutros, polares y apolares

b)

esenciales y no esenciales

c)

alfa aminoácidos, beta aminoácidos y gamma aminoácidos

d)

Neutros, esenciales y alfa aminoácidos

14.

los aminoácidos de acuerdo a la ubicación del grupo amino se clasifican como:

a)

Neutros, polares y apolares

b)

esenciales y no esenciales

c)

alfa aminoácidos, beta aminoácidos y gamma aminoácidos

d)

Neutros, esenciales y alfa aminoácidos

15.

Cuál de las imagenes corresponde a alfa aminoácido

a)
b)
c)
d)
16.

Cuál de las imagenes corresponde a beta aminoácido

a)
b)
c)
d)
17.

Cuál de las imagenes corresponde a gamma aminoácido

a)
b)
c)
d)
18.

Cuál de las imagenes corresponde a sigma aminoácido

a)
b)
c)
d)
19.

•Son aquellos que el ser humano no es capaz de sintetizar. Hay que ingerirlos con la dieta. Cuál requieren los niños

a)

treónina

b)

valina

c)

lisina

d)

histidina

20.

En la naturaleza son más abundantes

a)

l-aminoácidos

b)

d-aminoácidos

c)

s-aminoácidos

d)

n-aminoácidos

21.

Debido al carbono asimétrico los aminoácidos presentan actividad óptica. Desvían el plano de vibración de luz polarizada que atraviesa una disolución de aminoácidos. Si se desvía dicho plano a la derecha se denomina

a)

dextrógiro

b)

levógiro

c)

diestrogiro

d)

izquierdogiro

22.

Debido al carbono asimétrico los aminoácidos presentan actividad óptica. Desvían el plano de vibración de luz polarizada que atraviesa una disolución de aminoácidos. Si se desvía dicho plano a la izquierda se denomina

a)

dextrógiro

b)

levógiro

c)

diestrogiro

d)

izquierdogiro

23.

Tienen carga negativa a ph=7. Las cadenas laterales poseen grupos carboxilos.

a)

aminoácidos ácidos

b)

aminoácidos básicos

c)

aminoácidos neutros

d)

aminoácidos anfóteros

24.

tienen carga positiva a ph=7. Las cadenas laterales poseen grupos aminos.

a)

aminoácidos ácidos

b)

aminoácidos básicos

c)

aminoácidos neutros

d)

aminoácidos anfóteros

25.

NO TIENEN CARGA A PH = 7. LAS CADENAS LATERALES NO TIENEN GRUPOS CARBOXÍLICOS NI AMINOS

a)

aminoácidos ácidos

b)

aminoácidos básicos

c)

aminoácidos neutros

d)

aminoácidos anfóteros

26.

Los aminoácidos en disolución se comportan a la vez como ácidos y como bases. A esto se le llama comportamiento

a)

ANFÓTERO

b)

LEVÓGIRO

c)

DEXTRÓGIRO

d)

ISOELÉCTRICO

27.

El pH en el cual un aminoácido tiende a adoptar una forma dipolar neutra, con tantas cargas positivas como negativas, se denomina

a)

ANFÓTERO

b)

LEVÓGIRO

c)

DEXTRÓGIRO

d)

ISOELÉCTRICO

28.

El enlace peptídico

a)

Es un enlace covalente entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido.

b)

Es un enlace iónico entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido.

c)

Es un enlace metálico entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido.

d)

Es un enlace de puente de hidrógeno entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido.

29.

Es la secuencia de una cadena de aminoácidos

a)
b)
c)
d)
30.

Estructura de las proteínas que se forma por la interacción de los aminoácidos a través de los puentes de hidrógeno

a)
b)
c)
d)
31.

Esta estructura se forma por las atracciones presentes entre hélices alfa y hojas plegadas

a)
b)
c)
d)
32.

Es una proteína conformada por más de una cadena de aminoácidos

a)
b)
c)
d)
33.

Acorde con la figura el número 1 correponde a

a)

puentes disulfuro

b)

atracción electrostática

c)

puentes de hidrógeno

d)

interacción hidrofóbica

34.

Acorde con la figura el número 2 correponde a

a)

puentes disulfuro

b)

atracción electrostática

c)

puentes de hidrógeno

d)

interacción hidrofóbica

35.

Acorde con la figura el número 3 correponde a

a)

puentes disulfuro

b)

atracción electrostática

c)

puentes de hidrógeno

d)

interacción hidrofóbica

36.

Acorde con la figura el número 4 correponde a

a)

puentes disulfuro

b)

atracción electrostática

c)

puentes de hidrógeno

d)

interacción hidrofóbica

37.

En la desnaturalización las estructuras de la proteina se ven afectadas excepto

a)

estructura primaria

b)

estructura secundaria

c)

estructura terciaria

d)

estructura cuaternaria

38.

Las proteinas al estar constituidas por aminoácidos tienen un comportamiento anfótero, esto quiere decir que

a)

tienden a neutralizar las variaciones de ph del medio

b)

cada proteína realiza una función exclusiva

c)

pueden servir como medio de transporte

d)

funcinan como biocatalizadoras

39.

Es una proteína que cumple con función de almacenamiento

a)

ovoalbúmina

b)

colágeno

c)

hemoglobina

d)

inmonoglobulina

40.

Es una proteína que cumple con función estructural

a)

ovoalbúmina

b)

colágeno

c)

hemoglobina

d)

inmonoglobulina

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