WorksheetsPJPK Tingkatan 2 Pemakanan
Total questions: 15
Worksheet time: 30mins
Pemakanan sihat ialah proses pengambilan makanan yang berkualiti untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.
Makanan yang sihat ialah makanan yang berkualiti, seimbang,_____________ , ____________ dan segar untuk dimakan.
mahal
selamat
viral
bersih
Keselamatan makanan bermaksud makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti ___________ dan____________ .
vitamin
racun
mineral
kuman
Makanan yang selamat boleh mengelakkan kita daripada mengalami gejala _________________ akibat daripada makanan yang tercemar dengan bakteria
keracunan makanan
selsema
demam
batuk
Proses pengendalian makanan melibatkan turutan
Memilih→___________→Menyedia→Memasak→Menghidang
Memakan
Menyimpan
Meletak
Membiarkan
Pihak pengeluar, pengilang dan penyedia makanan pula perlu mematuhi ___________________seperti yang telah ditetapkan oleh pihak berkuasa.
standard kualiti kilang
standard kualiti makanan
undang-undang restoran
peraturan majlis daerah
Elakkan membeli makanan yang bungkusannya:
koyak
kembung
bocor
tertutup
Elakkan menyimpan makanan di tempat yang _______________________ , ____________________________dan ______________________
panas
tertutup
terdedah kepada cahaya
terdedah kepada persekitaran
_____________, _______________ dan _______________ semasa memilih makanan atau minuman
sentuh
lihat
bau
rasa
Untuk memilih makanan yang sihat dan berkualiti, kita mestilah memastikan makanan tersebut, ______________, mempunyai logo halal dan ____________________ serta keadaan pembungkusannya masih elok.
wangi
tidak luput tarikh
menarik
keadaan tin tidak kemik
Pemakanan sihat ialah __________
proses pengambilan makanan yang tidak berkualiti untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.
proses pengambilan makanan yang berkualiti untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.
makanan yang berminyak, berkalori tinggi serta berlemak.
Keselamatan makanan bermaksud __________
makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh
mengancam kesihatan seperti kuman dan racun
makanan yang tercemar dengan bakteria
makanan yang boleh mengakibatkan keracunan makanan
Kementerian Kesihatan Malaysia telah menetapkan lima proses dalam pengendalian makanan bagi memastikan makanan yang selamat iaitu:
menyedia-memilih-menyimpan-memasak-menghidang
memilih-menyedia-memasak-menghidang-menyimpan
memilih-menyimpan-menyedia-memasak-menghidang
memilih-menyedia-menyimpan-memasak-menghidang
Langkah-langkah yang perlu dilakukan jika anda telah membeli barangan yang rosak atau telah luput tarikh.
Membiarkan sahaja barangan yang rosak atau telah luput tarikh.
Memarahi penjual barangan tersebut
Memulangkan semula barangan yang telah rosak atau telah lupus tarikh
Antara berikut yang manakah makanan yang tidak sihat?
Antara berikut yang manakah cara salah pengendalian makanan?
