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WorksheetsBIO 311 4H T6 EVALUACION
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
El grupo de carbohidratos recibe también el nombre de:
Glúcidos
Carbohidratos
Polihidroxicetonas
Polihidroxialdehidos
Cuantas kcal produce 1 gramo de carbohidrato
1
3
4
9
La clasificación de los carbohidratos
MOnosacaridos, oligopeptidos y polisacaridos
monosacaridos, oligopeptidos y polipeptidos
monosacaridos, oligosacaridos y polisacaridos
La reacción de solubilidad era una propiedad química.
Falso
Verdadero
La función mas importante de los glúcidos
Catalitica
estructural
energetica
Los carbohidratos o glúcidos tienen como la unidad más pequeña a la glucosa
Falso
Verdadero
La glucosa, el monosacárido mas pequeño, puede estar en su forma cíclica, con el nombre de:
glucopiranosa
glucociclica
glucohexosa
El disacárido lactosa esta formado por 2 monosacáridos, cuáles?
glucosa
fructosa
sacarosa
galactosa
Las frutas tienen un sabor dulce característico, este está formado por:
lactosa
isomaltosa
sacarosa
insulina
Esta estructura de trehalosa, permite que los champiñones tengan mejor sabor, tiene un enlace denominado:
Enlace alfa 1-4
Enlace alfa 1-3
Enlace alfa 1-2
Enlace alfa 1-1
Los enlaces que se encuentran por encima del plano tridimensional se denominan?
Alfa
Beta
Gamma
Epsilon
En el plato: ají de lenteja, que alimento era eminentemente carbohidrato?
lenteja
arroz
salchicha
