wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Моносахариды

Total questions: 20

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Отметьте моносахариды

a)

Целлюлоза

b)

Сахароза

c)

Крахмал

d)

Глюкоза

e)

Фруктоза

2.

Изомером фруктозы является

a)

Сорбит

b)

Крахмал

c)

Сахароза

d)

Целлюлоза

e)

Глюкоза

3.

Глюкоза реагирует с

a)

Ag2O

b)

Cu(OH)2

c)

H2

d)

Au

e)

HCl

4.

При взаимодействии глюкозы с водородом в присутствии никеля образуется

a)

Мальтоза

b)

Сорбит

c)

Глюконовая кислота

d)

Фруктоза

e)

Сахароза

5.

При окислении глюкозы образуется

a)

Лактоза

b)

Сорбит

c)

Глюконовая кислота

d)

Фруктоза

e)

Сахароза

6.

В результате спиртового брожения из глюкозы образуется

a)

C2H5OH и Н2О

b)

СО2 и Н2О

c)

С3Н6О3

d)

СО2, Н2О и C2H5OH

e)

СО2 и C2H5OH

7.

Какие продукты образуются в результате молочнокислого брожения

a)

Глицерин

b)

Молочная кислота и СО2

c)

Молочная кислота и Н2О

d)

Только молочная кислота

e)

Молочная кислота и этанол

8.

Какой гормон регулирует содержание глюкозы в крови

a)

Инсулин

b)

Аскорбиновая кислота

c)

Пепсин

d)

Тироксин

e)

Тестостерон

9.

Циклические формы глюкозы различаются между собой

a)

Значением молярной массы

b)

Числом гидроксильных групп в молекуле

c)

Взаимным расположением гидроксильных групп у первого и втрого атомов углерода

d)

Числом атомов углерода в цикле

10.
 Общая формула большинства углеводов:
a)
CnH2n
b)
CnH2n+2
c)
Cn(H2O)m
d)
CnH2n+2O
11.

Глюкоза по химическому строению:

a)

альдегид

b)

многоатомный спирт

c)

альдегидоспирт;

d)

многоатомный альдегидоспирт

12.

На какие группы делятся моносахариды по числу углеродных атомов ?

a)

тетрозы, пентозы, гексозы

b)

альдозы, кетозы

c)

дисахариды и полисахариды

13.

Формула глюкозы

a)

С6H14О6

b)

С6H12О6

c)

С12H22О11

14.

Гидролизу не подвергается:

a)

глюкоза;

b)

лактоза;

c)

целлюлоза;

d)

крахмал.

15.

К числу полисахаридов относятся:

a)

целлюлоза

b)

мальтоза

c)

сахароза

d)

крахмал

16.

Углеводом не является вещество, формула которого:

a)

С5Н10О;

b)

С6Н12О6

c)

С12Н22О11;

d)

С5Н10О5.

17.

В результате гидролиза сахарозы образуются:

a)

глюкоза и галактоза

b)

две молекулы глюкозы

c)

глюкоза и фруктоза

d)

галактоза и фруктоза

18.

Какой химический элемент не входит в состав углеводов?

a)

С

b)

N

c)

O

d)

H

19.

Дисахаридом не является

a)

фруктоза

b)

сахароза

c)

лактоза

d)

мальтоза

20.

Глюкоза содержит

a)

5 гидроксильных и 1 альдегидную группу

b)

1 гидроксильную и 1 альдегидную группу

c)

2 гидроксильные и 1 альдегидную группу