wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA KELAS 7

Total questions: 64

Worksheet time: 3hrs 12mins

Name
Class
Date
1.

Sayuran tersebut termasuk jenis ....

a)

Sayur daun

b)

Sayur bunga

c)

Sayur buah

d)

Sayur umbi

2.

Sayuran pada gambar termasuk jenis ...

a)

Sayur daun

b)

Sayur bunga

c)

Sayur buah

d)

Sayur umbi

3.

Sayuran diatas termasuk jenis sayuran ....

a)

Sayur daun

b)

Sayur bunga

c)

Sayur buah

d)

Sayur umbi

4.

Bawang merah termasuk jenis ....

a)

Sayur buah

b)

Sayur daun

c)

Sayur umbi

d)

Sayur bunga

5.

Sarana produksi budi daya tanaman dan sayuran yaitu...

a)

Waktu dan Tempat

b)

Bahan dan Alat

c)

Alat dan Waktu

d)

Bahan dan Tempat

6.

Obat yang berguna untuk mengendalikan serangan organisme pengganggu tanaman yaitu ...

a)

pupuk

b)

pestisida

c)

fungisida

d)

herbisida

7.

Budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman.....

a)

Hidroponik

b)

Biotik

c)

Abiotik

d)

Apotik

8.

Memberikan nutrisi yang cukup bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan ....

a)

Pemupukan

b)

Pemeliharaan

c)

Pengolahan Lahan

d)

Pengendalian

e)

Penyulaman

9.

urutan proses produksi yang benar adalah ....

a)

pengolahan lahan-penanaman-pemupukan-pemeliharaan-pengendalian hama-panen dan pasca panen

b)

pengolahan lahan-pemupukan-penanaman-pemeliharaan-pengendalian hama-panen dan pasca panen

c)

pengolahan lahan-pemeliharaan-pemupukan-penanaman-pengendalian hama-panen dan pasca panen

d)

pengolahan lahan-pemeliharaan-pemupukan-pengendalian hama-penanaman-panen dan pasca panen

e)

pengolahan lahan-pemupukan-pengendalian hama-pemeliharaan-penanaman-panen dan pasca panen

10.

Di bawah ini merupakan kegiatan proses budidaya tanaman sayuran:

1) Panen

2) Pembibitan

3) Penanaman

4) Pemeliharaan

5) Pengolahan tanah

Urutan tahapan budidaya tanaman sayuran di atas yang benar adalah nomor ....

a)

1, 2, 3, 4, 5

b)

1, 4, 5, 3, 2

c)

5, 1, 3, 2, 4

d)

5, 2, 3, 4, 1

11.

Sayuran banyak mengandung

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Vitamin

12.

Memberikan nutrisi yang cukup bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan ....

a)

Pemupukan

b)

Pemeliharaan

c)

Pengolahan Lahan

d)

Pengendalian

e)

Penyulaman

13.

Pokcoy, bayam, sawi adalah contoh sayuran yang dimanfaatkan bagian....

a)

Batang

b)

Umbi

c)

Daun

d)

Buah

14.

Tujuan dari pembibitan adalah...

a)

Menyiapkan lahan

b)

Pengendalian hama

c)

Penyuburan

d)

Mendapat bibit yang sehat

15.

Pemetikan hasil kebun disebut...

a)

Pemupukan

b)

Panen

c)

Pemeliharaan

d)

pasca panen

16.

Kelompok tanaman obata berikut yang dimanfaatkan bagian rimpangnya adalah ....

a)

jahe, kunyit, temulawak

b)

kayu putih, turi, brotowali

c)

bawang merah, bawang putih, dan teki

d)

jahe, saga, cengkih

17.

Berikut ini yang merupakan pengertian tanaman obat adalah ....

a)

tanaman yang menambah keindahan pekarangan atau taman

b)

tanaman yang biasa ditanam di pekarangan rumah

c)

tanaman yang sebagian atau seluruh tanamannya digunakan sebagai obat

d)

tanaman yang sebagian atau seluruh bagian digunakan sebagai pengusir nyamuk

18.

Kualitas hasil tanaman obat tergantung pada ...

a)

teknik pemanenan

b)

teknik penyulaman

c)

teknik pemupukan

d)

teknik budidaya

19.

Jeruk nipis merupakan jenis tanaman obat yang memiliki batang berkayu serta dapat dibudidayakan melalui perbanyakan secara vegetatif berupa ...

a)

biji

b)

buah

c)

cangkok

d)

stek

20.

Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah...

a)

Tomat

b)

Bawang merah

c)

Wortel

d)

Seledri

21.

Salah satu contoh tanaman sayur yang dimakan umbinya adalah ?

a)

Tomat

b)

Seledri

c)

Asparagus

d)

Wortel

22.

Salah satu contoh tanaman sayur yang dimakan bijinya adalah ?

a)

Buncis

b)

Rebung

c)

Bayam

d)

Kacang tanah

23.

Di bawah ini merupakan kegiatan proses budidaya tanaman sayuran:

1) Panen

2) Pembibitan

3) Penanaman

4) Pemeliharaan

5) Pengolahan tanah

Urutan tahapan budidaya tanaman sayuran di atas yang benar adalah nomor ....

a)

1, 2, 3, 4, 5

b)

1, 4, 5, 3, 2

c)

5, 1, 3, 2, 4

d)

5, 2, 3, 4, 1

24.

Tanaman yang seluruh bagian tanamannya digunakan sebagai obat yaitu.....

a)

kunyit

b)

temulawak

c)

cengkih

d)

sambiloto

25.

Pengertian yang tepat dari buah tropis di bawah ini yaitu ...

a)

Buah yang tersedia sepanjang tahun tidak tergantung musim dan dapat dinikmati kapan saja

b)

Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah dengan suhu udara maksimum 22 derajat Celcius

c)

Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau di daerah dengan suhu udara sekitar 25 derajat Celcius

d)

Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan

26.

Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan

a)

Buah Klimaterik

b)

Buah Non Klimaterik

c)

Buah Tropis

d)

Buah Subtropis

27.

Buah yang memiliki vitamin C empat kali lebih banyak dibandingkan dengan jeruk adalah.....

a)

Pepaya

b)

Jambu Biji

c)

Belimbing

d)

Mangga

28.

Contoh buah subtropis dibawah ini adalah....

a)

Anggur

b)

Pisang

c)

Nanas

d)

Durian

29.

Fungsi serat pada buah adalah ...

a)

untuk melancarkan pencernaan

b)

untuk menghindari dehidrasi

c)

untuk melindungi tubuh dari radikal bebas

d)

untuk membantu proses metabolisme tubuh

30.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)
31.

Yang merupakan buah klimaterik adalah ...

a)

semangka

b)

apel

c)

jambu air

d)

anggur

32.

Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan dan dapat dikosumsi secara langsung berikut ini adalah ...

a)

sirup buah

b)

selai buah

c)

buah segar

d)

manisan buah

33.

Berikut ini yang termasuk buah musiman adalah ...

a)

pepaya, mangga, nanas

b)

manggis, pisang, semangka

c)

mangga, rambutan, duku

d)

jambu, pisang, delima

34.

Perhatikan gambar berikut ! Buah tersebut termasuk ke dalam kelompok buah ...

a)

Buah Tropis dan Buah Sepanjang Tahun

b)

Buah Sub Tropis dan Buah Musiman

c)

Buah Klimaterik dan Buah Subtropis

d)

Buah Sepanjang Tahun dan Buah Non Klimaterik

35.

1. Karakteristik kulit buah di mana terdapat tiga lapisan dinding buah disebut...

a)

Berry

b)

Hespiridium

c)

Drupa

d)

Pome

36.

3. Karakteristik buah di mana lapisan kulit luar tipis sedangkan lapisan tengah dan dalamnya menyatu adalah...

a)

Berry

b)

Hespiridium

c)

Drupa

d)

Pome

37.

4. Buah melon, semangka, labu kuning merupakan contoh dari ....

a)

Pepo

b)

Hespiridium

c)

Drupa

d)

Pome

38.

9. Minuman pada gambar diatas merupakan hasil samping dari buah yaitu bermanfaat sebagai kesehatan penyakit diabetes. Buah apakah yang digunakan?

a)

kulit manggis

b)

kulit jeruk

c)

kulit mangga

d)

jantung pisang

39.

Pengertian “Moist heat” dalam teknik pengolahan adalah ...

a)

pengolahan panas basah

b)

pengolahan panas kering

c)

pengolahan menggunakan air dingin

d)

pengolahan menggunakan sinar matahari

40.

Berikut ini yang termasuk teknik pengolahan “Moist heat” adalah ...

a)

frying

b)

boiling

c)

deep frying

d)

sauteing

41.

Poaching, braising dan boiling merupakan teknik pengoalah dengan cara di...

a)

goreng

b)

sanggrai

c)

rebus

d)

tumis

42.

Teknik pengolahan “steaming” artinya teknik pengolahan dengan cara di...

a)

tumis

b)

kukus

c)

rebus

d)

goreng

43.

Teknik pengolahan makanan yang menggunakan 2 buah panci adalah ...

a)

mengetim

b)

menumis

c)

merebus

d)

menggoreng

44.

Memasak bahan makanan dengan menggunakan sedikit minyak, dinamakan ...

a)

meracik

b)

menumis

c)

mengetim

d)

menyanggrai

45.

Tahapan pengolahan bahan pangan buah-buahan menjadi makanan dan minuman, dimulai dengan perencanaan yang terdiri dari :

a)

identifikasi kebutuhan dan ide / gagasan

b)

identifikasi masalah dan cara menyelesaikannya

c)

identifikasi tempat dan lokasi tujuan

d)

identifikasi buah dan berbagai macam buah

46.

Berikut buah yang biasa dibuat rujak adalah ...

a)

durian, nangka, rambutan

b)

mangga, nanas, jambu air

c)

duku, anggur, pisang ambon

d)

kencur, lengkoas, daun pandan

47.

Buah-buahan yang dapat dibuat keripik berikut ini adalah ...

a)

durian, nangka, rambutan

b)

mangga, nanas, jambu air

c)

pisang, nangka, apel

d)

tomat, jambu biji, sirsak

48.

Buah jambu biji memiliki nama latin psidium guajava, buah ini banyak mengandung ...

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin C

49.

Fungsi antioksidan pada buah adalah ...

a)

untuk melancarkan pencernaan

b)

untuk menghindari dehidrasi

c)

untuk melindungi tubuh dari radikal bebas

d)

untuk membantu proses metabolisme tubuh

50.

Fungsi vitamin C pada buah adalah ......

a)

menghaluskan kulit dan menghilangkan kerutan

b)

melancarkan kerja otak dan peredaran darah

c)

membuat kulit tampak lebih muda

d)

menurunkan tekanan darah tinggi

51.

Perhatikan teknik mengolah bahan makanan berikut!

1) Merebus (Boiling)

2) Membakar (Grilling)

3) Menumis (Sautening)

4) Menggulai (Stewing)

Yang merupakan teknik panas kering adalah ...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

52.

Perhatikan teknik mengolah bahan makanan berikut!

1) Merebus (Boiling)

2) Membakar (Grilling)

3) Menumis (Sautening)

4) Menggulai (Stewing)

Yang merupakan teknik panas basah adalah ...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

53.

Teknik pengolahan makanan berikut adalah ...

a)

menumis (sautening)

b)

memanggang (baking)

c)

menggoreng (frying)

d)

mengetim

54.

Teknik pengolahan makanan dengan menggunakan minyak sedikit dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat disebut teknik ...

a)

menumis

b)

mengetim

c)

deep frying

d)

shallow frying

55.

Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan dan dapat dikonsumsi secara langsung disebut….

a)

buah segar

b)

minuman segar

c)

makanan segar

d)

minuman kesehatan

56.

Berdasarkan iklim tempat tumbuhnya, buah dibagi menjadi dua yaitu ….

a)

klimaterik

b)

non klimaterik

c)

tropis dan sub tropis

d)

musiman dan sepanjang tahun

57.

Kelapa muda, air, gula dan es batu merupakan bahan yang digunakan untuk membuat es kelapa muda. Menentukan bahan adalah tahapan ……… dalam pembuatan minuman segar es kelapa muda.

a)

A.Perencanaan

b)

B.Persiapan

c)

C.Pengolahan

d)

D.Penyajian

58.

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah....

a)

A.Penyajian

b)

B.Persiapan

c)

C.Perencanaan

d)

D.Pengolahan

59.

Tujuan pemberian pengemasan pada hasil olahanbuah adalah ....

a)

Untuk melindungi produk dan mempunyai waktu simpan yang cukup lama.

b)

Meningkatkan harga jual produk

c)

Menambah biaya jual produk

d)

Menambah cita raa produk

60.

Pengertian buah Pome adalah ....

a)

Memiliki tiga lapisan dinding buah, dimana lapisan luar umumnya tipis dan akan terlihat jelas saat buah matang, lapisan tengah merupakan daging buah atau berserabut, dan lapisan dalam merupakan pelindung yang keras bagi bji

b)

Lapisan luar tipis, lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam seperti kertas yang berfungsi untuk melindungi biji

c)

Buah dengan tiga lapisan dinding buah, dimana lapisan kulit

luar tebal dan mengandung zat warna, lapisan tengahnya serupa jaringan yang keputih-putihan, serta lapisan dalam banyak mengandung gelembung berisi cairan jus di dalamnya dengan biji-biji yang tersebar

d)

Buah yang lapisan kulit luar tebal dan keras, lapisan tengah dan lapisan dalam menyatu membentuk daging buah, dan pada ruangan buah berisi biji-bijian dalam jumlah yang besar

61.

Berikut ini adalah olahan buah menjadi makanan...

a)

salad buah,manisan,rujak buah

b)

krus nanas dan strobery, salad buah,smothheis

c)

jus mangga, sop buah,acar

d)

rujak, jus nanas,jus jambu

62.

Teknik mengolah buah yang baik untuk membuat rujak buah adalah...

a)

menumis

b)

mencampur

c)

mengoreng

d)

merebus

63.

Mencuci buah segar menggunakan air bersih yang mengalir, bertujuan...

a)

membuatnya lebih menarik

b)

menghilangkan mikro organisme

c)

menghilangkan kotoran yang menempel

d)

mempertahankan kesegaran buah

64.

Hasil samping dari kulit pisang, dapat kita olah mmenjadi sebuah cemilan...

a)

tepung kult pisang

b)

dodol kulit pisang

c)

keripik kulit pisang

d)

manisan kulit pisang

Similar Resources on Wayground

Quizizz Geografi F1 (bab 1-5)

65 questions

Quizizz Geografi F1 (bab 1-5)

quiz

Worksheet

•

7th Grade

PENTAKSIRAN 2 PDPR : REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (TINGKATAN 1)

60 questions

PENTAKSIRAN 2 PDPR : REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (TINGKATAN 1)

quiz

Worksheet

•

7th Grade

Seberapa tau kamu tentang Covid-19?

60 questions

Seberapa tau kamu tentang Covid-19?

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

Ayat Tunggal Vs Ayat Majmuk

60 questions

Ayat Tunggal Vs Ayat Majmuk

quiz

Worksheet

•

6th Grade - University

Bahasa Melayu 30.3.2020

64 questions

Bahasa Melayu 30.3.2020

quiz

Worksheet

•

4th - 12th Grade

LATIHAN STS 2 SENI RUPA

65 questions

LATIHAN STS 2 SENI RUPA

quiz

Worksheet

•

5th Grade - University

Perawatan Keluarga

62 questions

Perawatan Keluarga

quiz

Worksheet

•

7th - 9th Grade

Quiz 1 Sem 2 AY24/25 Y7

60 questions

Quiz 1 Sem 2 AY24/25 Y7

quiz

Worksheet

•

7th Grade