Fusão é a passagem de uma substância da fase sólida para a fase líquida.

A temperatura de ebulição depende da pressão exercida pelo líquido.

Sublimação é a passagem de uma substância da fase sólida para a fase gasosa ou vice-versa.

Evaporação é a passagem espontânea, lenta e gradativa de um líquido para o estado gasos.

Em uma panela de pressão, ao se cozinhar feijão, a água entra em ebulição numa temperatura inferior a 100 °C.

O Plasma é considerado o quarto estado da matéria.

Nos dias frios, quando uma pessoa expele ar pela boca, forma-se uma espécie de fumaça junto ao rosto. Isto ocorre porque a pessoa expele o ar quente e úmido que se esfria, ocorrendo a condensação dos vapores expelidos.

A maior velocidade de evaporação do álcool, quando comparada com a água, mostra que a evaporação depende da pressão.

Quando passamos álcool sobre a pelo, sentimos o local mais frio. Porque o álcool absorve temperatura para se evaporar.

Uma substância pode passar de uma fase para outra somente quando recebe calor.

No estado líquido, a substância apresenta volume definido, mas forma variável (do recipiente), em virtude de as forças de coesão entre as moléculas serem menos intensas.

Os gases não tem forma nem volume próprio, ocupando parte do espaço disponível.

A passagem de uma substância líquida para a fase gasosa recebe o nome de evaporação.

Solidificação é a passagem da fase líquida para a fase sólida.

Durante a mudança de fase a temperatura varia.

Modificando-se as condições de pressão e/ou temperatura, pode haver a passagem de um estado de agregação para outro.

O calor que o sistema recebe durante a mudança de estado, que, portanto, não produz variação de temperatura, é denominado calor sensível.

O estado de agregação em que uma substância pura se apresenta depende das condições de pressão e de temperatura a que está submetida.

Em regiões muito frias, parte da água está no estado líquido.